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Wochenmarkt

Wochenmarkt

Die beliebtesten Rezepte aus dem ZEITmagazin
 
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Detaillierte Produktinformationen

Zu jeder Jahreszeit frisch und einfach kochen – das ist das Motto von Elisabeth Raethers Rezeptkolumne »Wochenmarkt«. Die ZEIT-Autorin rehabilitiert entstellte Klassiker, bricht eine Lanze für unterschätzte Gemüsesorten und lässt den Lesenden mit einem schlichten Schokoladeneis das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Details:

  • 208 Seiten
  • Gebundene Ausgabe
  • 100 farbige Abbildungen
  • Maße: 21 x 26 cm (B x H)

 

Die »Zentralschweiz am Sonntag« hat das Rezeptbuch »Wochenmarkt« zum Kochbuch des Jahres gekürt. Autor Hans Graber lobt in seinem Artikel die schlichten, guten Rezepte, aber auch die dazu passenden Fotografien sowie vor allem die Texte von Elisabeth Raether:

Die Frau, die ich aufgrund ihres stilsicheren Tonfalls, vielleicht aber auch nur wegen ihres Namens (Elisabeth) etwas älter geschätzt hatte, als sie mit ihren 35 Jahren ist, schreibt die schönsten Rezeptkolumnen im deutschen Sprachraum. Unter der Rubrik »Wochenmarkt« erscheinen sie seit drei Jahren im Magazin der renommierten deutschen Wochenzeitung »Die Zeit«.

Den vollständigen Artikel aus der »Zentralschweiz am Sonntag« können Sie hier nachlesen.

Bewertungen(11)

Kundenbewertungen für Wochenmarkt

4.91 Durchschnittliche Kundenbewertung:
(aus 11 Bewertungen)
Gute einfache Rezepte
Michael
 - 03.04.2016
 
Rezepte, die ich wirklich koche, und nicht ein Kochbuch für's Regal
nächstes bitte! .... schmeckt!
bln-mitte
 - 03.04.2016
 
wie praktisch, die aus dem ZEIT-Magazin rausgerissenen Seiten jetzt als Buch zu finden. Aber: seit Erscheinen gibt es schon viele neue Wochenmarkt-Rezepte und auch die verlangen dringend nach einem solchen Buch!
Gibt's was zu Nörgeln? Ja, das Register könnte besser sein. Dass beispielsweise unter Pastinakensuppe ein Grundrezept für Gemüsebrühe steht, hätte ich gerne auch im insgesamt schlau konzipierten Register gefunden.
Großartig auch die Bilder! Statt der aufwändig hinterleuchteten knallgrünen Erbse mit stylishen Tautropfen neben der hellroten Tomate wie in vielen Illustrierten gibt es hier Fotos, die so einfach und klar wirken wie die Rezepte. Mehr Kunst des Alltags als Künstlichkeit - so schmecken die Gerichte und die Fotos.
Ein schönes Geschenk
Leukert Anna Rita
 - 25.03.2016
 
Schlichte Rezepte und trotzdem schmeckt es - wahrscheinlich gerade deswegen
Schmackhaft und gesund
Wuthnow
 - 23.11.2015
 
Die Schwiegertochter wird den Sohn zukünftig kulinarisch noch mehr verwöhnen können.
Weltklasse !!!
Fiedler, Mathias
 - 10.04.2015
 
Das Kochbuch schlechthin - hatte vorher wöchentlich sehnsüchtig auf das Zeitmagazin gewartet, vor allem wegen des jeweiligen Rezepts. Eine Reihe davon habe ich mit Lust und Freude ( gelungen) nachgekocht: einfach und trotzdem geschmackvoll.
Völli angemessen und verdient die Auszeichnung in der Zürcher als bestes Kochbuch des Jahres.
Bei den anspruchsvollen Schweizern einenbesondere Auszeichnung !!!
Können wir nur hoffen, dass dieses sehr preisgünstige und sehr ansprechend aufgemachte Kochbuch seine regelmäßige "Fortsetzer" findet...
Danke
Für Nichtprofis ideal
Rainer Naumann
 - 27.02.2015
 
Sehr schöne Rezepte, besonders für echte Amateure, die nicht viel Kocherfahrung haben .Ausgesprochen angenehm geschrieben. Macht einfach Spaß.
sehr gut
Monika Gehrlein
 - 16.01.2015
 
Klasse, dass ich endlich meine Lose-Blatt-Sammlung auflösen kann.
Sammle die Rezepte schon so lange und hab vieles ausprobiert.
Eine wunderbare Ergänzung unseres Speiseplans
Felix Krämer
 - 09.01.2015
 
Die Rezepte sind uns bereits aus dem ZEIT Magazin bekannt. Viele davon haben wir ausprobiert und waren davon begeistert. Schön, dass wir die Loseblattsammlung nun durch ein sehr schön gemachtes Buch ersetzen können.
sehr gut
Dauth
 - 02.01.2015
 
Herrlich aufgemachtes Buch mit tollen Bildern und prima Rezepten.
sehr empfehlenswert
Grit Festag
 - 11.12.2014
 
Das Buch ist hochwertig gestaltet und die tollen Rezepte sind sowohl nach Jahreszeiten als auch Zutaten im Register zu finden. Sehr empfehlenswert für alle, die gern ohne viel Aufwand kochen. Vielen Dank, Elisabeth Raether.
Sehr gut
Andrea Carke
 - 29.11.2014
 
Ein sehr schön aufgemachtes Buch mit wunderbaren Bildern und leicht nachvollziebaren Rezepten im Plauderton die dazu anregen unbedingt auszuprobieren. Habe ich auch schon gemacht!

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