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ZEIT-Weinedition »Katalonien«

Exklusiv für die Zeit

ZEIT-Weinedition »Katalonien«

6 erlesene Weine aus der Region Katalonien
 
€ 69,95 Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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ZEIT-Weinedition »Katalonien«

Katalonien, gelegen zwischen der Mittelmeerküste und den Pyrenäen, ist eine ganz besondere Genusslandschaft. Hier finden sich die Spezialitäten aus dem Meer und ebenso aus den Bergen. Einen wunderbaren Eindruck von der Vielfalt der Speisen und ihren Variationen erhält man bei einer Tour durch die zahlreichen Tapas- oder Pinchos-Bars in Barcelona oder Lleida. Und dort wird dann schnell klar, dass sich zu fast allen Gerichten auch passende heimische Weine finden lassen.

Der perfekte Aperitif ist natürlich prickelnder Cava, der im kleinen Städtchen Sant Sadurní d’Anoia in über 200 Cava-Kellereien in Perfektion produziert wird. In diesem Paket finden Sie eine Flasche Reserva Cinta Púrpura von der Kellerei Juvé y Camps, die sich bereits seit Gründung des Weinguts erstklassiger Qualität verschrieben hat. Unter 15 Monaten Hefelager verlässt hier keine handgerüttelte Flasche die eindrucksvollen Gewölbe. Hier möchte man mit der kompletten Kollektion ein Qualitätsversprechen geben und bereits nach dem ersten Schluck erschließt sich, warum die Katalanen unter sich eher von xampany als von Cava sprechen. Überzeugen Sie sich davon, dass die Kellerei auch erstklassige Weine produziert: Der Casa Vella d’Espiells aus dem Weinpaket, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, passt perfekt zu Tapas, Iberico Schinken oder geschmorten Fleischgerichten. Mit dem Lasendal aus Capçanes und dem »Jan Petit« von den Costers del Segre finden Sie zwei Garnacha-Syrah Cuvées von sehr unterschiedlichem Charakter. Probieren Sie und vergleichen Sie: welchen Einfluss haben die Böden und das Klima auf den Geschmack? Welcher Wein kommt aus welcher Region?

Unsere Geheimtipps: Lassen Sie sich insbesondere von den Weißweinen begeistern. Sie sind von kleinen, familiengeführten Betrieben, die mit großer Ambition und Freude arbeiten – das schmeckt man.

Lernen Sie diese starken Winzer und ihre charaktervollen Weine mit der neuen ZEIT-Weinedition kennen. Ein umfangreiches Begleitbuch mit exklusiven Winzerporträts, kulinarischen und touristischen Empfehlungen und Rezeptvorschlägen lädt ein, die Region Katalonien selbst zu erkunden.

Sichern Sie sich die neue ZEIT-Weinedition und genießen Sie die katalanischen Weine – zum Vorteilspreis von 69,95 €.

Vorteile unserer Edition

 
6 ERLESENE SPANISCHE WEINE: Erleben Sie exzellente Weine von hervorragenden Winzern von Weingütern in Katalonien, exklusiv für Sie zusammengestellt von der ZEIT.
 
IHR BEGLEITBUCH »KATALONIEN«: Das ZEIT-Begleitbuch führt Sie zu allen 5 Weingütern. Entdecken Sie die Besonderheiten des Anbaugebietes, und begegnen Sie den Winzern in individuellen Porträts auf 64 Seiten in edler Hardcover-Ausstattung
 
DAS GENUSSPAKET ENTHÄLT: Celler Clos Pons, »Jan Petit«, 2016; Celler de Capçanes, Lasendal Selecció, 2015; Cavas Bolet, Camagroc, 2016; Celler Coma d’en Bonet, »Dardell«, 2016; Juvé y Camps, Casa Vella d’Espiells, 2010; Juvé y Camps, Reserva Cinta Púrpura Brut, 2014; 64-seitiges ZEIT-Begleitbuch
 
BESONDERES ANGEBOT FÜR ZEIT-LESER: Die neue ZEIT-Weinedition »Katalonien« inklusive Begleitbuch erhalten ZEIT-Leser für nur 69,95 €

Die Weine und ihre Winzer

»Jan Petit«, Weingut Celler Clos Pons»Jan Petit«, Weingut Celler Clos Pons
»Jan Petit«, Weingut Celler Clos Pons
»Jan Petit«, Weingut Celler Clos Pons

2001 brach eine gewaltige Kältewelle über die Garrigues herein, die Landschaft im Süden der Provinz Lleida und forderte 100 Hektar Oliven in einem der wichtigsten Olivenanbaugebiete Kataloniens. Eduard, Sohn von Eduardo Pons ließ die toten Olivenbäume abholzen, 31 Hektar Wein pflanzen und ein Kellereigebäude errichten. Gemeinsam mit dem Önologen Martí Magriñá entwickelte Eduard biologisch erzeugte Weine, die erkennbar von diesem besonderem Terroir stammen: große Temperaturunterschiede verleihen den Weinen Tiefe. Der karge Boden gibt ihnen Charakter. Und die Wildkräuter – Rosmarin, Thymian, Origano –, die findet wieder, wer ein Glas von Clos Pons an die Nase führt. Zum Beispiel den »Jan Petit«, den Eduard Pons nach Jan, seinem kleinen Sohn, benannt hat.

Hersteller/Importeur: Celler Clos Pons / Rindchen´s Weinkontor GmbH & Co. KG
Alkoholgehalt: 13,5 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 13,11 EUR
Jahrgang: 2016

Lasendal Selección, Weingut Celler de CapçanesLasendal Selección, Weingut Celler de Capçanes
Lasendal Selección, Weingut Celler de Capçanes
Lasendal Selección, Weingut Celler de Capçanes

Jürgen Wagner ist der wohl einzige deutsche Winzer, der in Spanien einen koscheren Wein keltert. Warum in einem katalanischen Bergdorf ein koscherer Wein hergestellt wird, ist eine längere Geschichte. Einen koscheren Wein macht zum einen natürlich seine Reinheit aus: Düngemittel, Hefen, Enzyme und Gelatine sind bei seiner Herstellung verboten. Zum anderen darf vom ersten Moment der Gärung an kein Ungläubiger mit dem Wein zu tun haben. So entsteht mit viel Zeit, Geduld und Ruhe ein Naturwein. Gern präsentiert er seinen Besuchern auch seine reinsortigen (nicht koscheren, aber nicht weniger gelungenen) vier Garnatxas von vier verschiedenen Böden. Oder er erzählt von der reichen Kulturgeschichte des Priorats und woher der Lasendal im ZEIT-Weinpaket seinen Namen hat.


Hersteller/Importeur: Celler de Capçanes / Zeitverlag Gerd Bucerius GmbH & Co. KG
Alkoholgehalt: 14 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 13,11 EUR
Jahrgang: 2015 

Camagroc, Weingut Cavas BoletCamagroc, Weingut Cavas Bolet
Camagroc, Weingut Cavas Bolet
Camagroc, Weingut Cavas Bolet

Die Bolets – Vater Josep Anton, Mutter Maria sowie die Söhne Jordi und Xavi – sind Menschen, die Spaß haben bei dem, was sie tun: Wein anbauen, Wein machen, Wein probieren, Wein verkaufen. Die heutige Familie Bolet ist die siebte und achte Generation eines Bauerngeschlechts. Heute gehören 70 Hektar Rebflächen zum Gut der Bolets, auf denen ausschließlich biologisch gewirtschaftet wird. 80 Prozent ihrer Trauben verkaufen die Bolets an andere Weinproduzenten, aus dem Rest machen sie selbst Wein, halb Cava, halb Stillwein, rund 65 000 Flaschen pro Jahr. Das Weingut der Bolets ist ein besonderer Ort: Man steht vor dem doppelten Gutshaus, etwas erhöht auf einem Hügel, schaut weit hinaus ins Hochpenedès, überblickt von hier aus etwa die Hälfte aller gutseigenen Weinberge.

Hersteller/Importeur: Cavas Bolet / Zeitverlag Gerd Bucerius GmbH & Co. KG
Alkoholgehalt: 12 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 11,78 EUR
Jahrgang: 2016

»Dardell«, Weingut Celler Coma d’en Bonet»Dardell«, Weingut Celler Coma d’en Bonet
»Dardell«, Weingut Celler Coma d’en Bonet
»Dardell«, Weingut Celler Coma d’en Bonet

Der weiße »Dardell«, eine Cuvée aus 90 Prozent Garnatxa blanca und 10 Prozent Viognier ist ein wunderbarer Sommerwein. Hier, in der Terra Alta, im südlichsten Zipfel von Katalonien, war man lange auf schwere, alkoholreiche Weine spezialisiert. Nach seinem Studium wusste Pepe Fuster Amades, was er anders machen musste, um einen Qualitätswein herzustellen. Er stellte den Betrieb auf biologisch um und kann heute auch »vegan« auf seine Etiketten schreiben. Er kaufte Flächen, legte neue Weinberge an und verarbeitet heute ausschließlich Trauben, die auf seiner eigenen Rebfläche gewachsen sind und von Hand geerntet wurden. In seinem neuen Kellereigebäude kann er alle Mittel nutzen, die die moderne Technik bereithält, um aus bestem Traubenmaterial saubere, frische, strukturierte Weine zu erzeugen.


Hersteller/Importeur: Celler Coma d’en Bonet / Rindchen´s Weinkontor GmbH & Co. KG
Alkoholgehalt: 13,5 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 9,11 EUR
Jahrgang: 2016

Casa Vella d’Espiells, Weingut Juvé y CampsCasa Vella d’Espiells, Weingut Juvé y Camps
Casa Vella d’Espiells, Weingut Juvé y Camps
Casa Vella d’Espiells, Weingut Juvé y Camps

Wie positioniert man sich als Unternehmen, das seit über 200 Jahren Wein und seit fast 100 Jahren Cava erzeugt, mitten in diesem Ort Sant Sadurní, in dem jede und jeder in irgendeiner Form mit Cava zu tun hat? Erstens: Man setzt auf Qualität. Und zweitens: Man gibt eine klare Losung aus. Jeder, mit dem man heute bei Juvé & Camps spricht, wird sagen: »Wir sind der Größte von den Kleinen und der Kleinste von den Großen.« Die Kellerei Juvé & Camps unterscheidet sich klar von den anderen Winzerbetrieben dieser ZEIT-Weinedition. Durch ihre Größe, durch lange Tradition und natürlich dadurch, dass sie zwei Flaschen für dieses Weinpaket beisteuert: einen Cava – der in einer Katalonien-Edition nicht fehlen darf – und einen »Stillwein«, den roten Casa Vella d’Espiells.

Hersteller/Importeur: Juvé y Camps / Smart-Wines GmbH
Alkoholgehalt: 12 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 15,78 EUR
Jahrgang: 2010

Reserva Cinta Púrpura Brut, Weingut Juvé y CampsReserva Cinta Púrpura Brut, Weingut Juvé y Camps
Reserva Cinta Púrpura Brut, Weingut Juvé y Camps
Reserva Cinta Púrpura Brut, Weingut Juvé y Camps

Heute steht mit Joan Juvé Santacana‘s Tochter Meritxell Juvé also die sechste Generation bereit, Katalonien und die Welt mit Cava und Wein zu versorgen. Während die Keller in Sant Sadurní Platz bieten für das Versekten von 12 bis 13 Millionen Flaschen, entstehen in den Hallen von Espiells die Stillweine und die Grundweine für den Cava. Und wie ist das mit Punkt eins, der Qualität? Alles, was Juvé & Camps produziert, ist bio. Alle Trauben für 3 Millionen Flaschen Cava und 700 000 Flaschen Stillwein werden von Hand geerntet, jede einzelne Flasche Cava von Hand gerüttelt, alle Cavas (außer einem Rosado) sind von der Qualitätsstufe Reserva oder Gran Reserva, also mindestens 15 oder 30 Monate auf der Hefe gereift. Auch in Sant Sadurní also lassen sich Cavas und Weine machen, die aus der Masse herausragen.

Hersteller/Importeur: Juvé y Camps / Smart-Wines GmbH
Alkoholgehalt: 12 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 17,11 EUR
Jahrgang: 2014

Begleitbuch

Begleitbuch

Ein guter Wein spricht für sich. Und doch lässt sich der Genuss noch steigern, wenn sich die passende Lektüre hinzugesellt.

Das umfangreiche Begleitbuch zu Ihrem Weinpaket nimmt Sie mit auf eine Reise in ein spannendes Weinanbaugebiet, zu den von uns ausgewählten Weingütern und ihren Weinen. Sie finden Informationen zu den Weinen und deren Machern. Dazu gibt es Tipps zu Unterkünften und Restaurants in der Region Katalonien sowie Hinweise zu weiteren Kellereien.

Das Begleitbuch zur Weinedition »Katalonien« ist im handlichen Format gehalten und mit einem festen Einband versehen.

Freuen Sie sich auf:

  • Einen 22-seitigen Essay über die Region von ZEIT-Redakteur Wolfgang Lechner
  • Stimmungsvolle Porträts aller fünf Winzer und Weingüter
  • Steckbriefe aller Weine des Genusspakets
  • Eine übersichtliche Karte der Weinregion
  • Tipps zu Unterkünften und Restaurants
  • Atmosphärische Fotografien der Landschaft, der Weingüter und der Winzer von Martin Schoberer
  • Rezeptvorschlag passend zu den Weinen des Genusspakets
  • 64 Seiten in edler Hardcover-Ausstattung

Einzelne Produkte der Edition ZEIT-Weinedition »Katalonien«

»Jan Petit«, Weingut Celler Clos Pons
»Jan Petit«, 2016 (6 Flaschen)
Zum Einzelprodukt
Lasendal Selección, Weingut Celler de Capçanes
Lasendal Selecció, 2015 (6 Flaschen)
Zum Einzelprodukt
Camagroc, Weingut Cavas Bolet
Camagroc, 2016 (6 Flaschen)
Zum Einzelprodukt
»Dardell«, Weingut Celler Coma d’en Bonet
»Dardell«, 2016 (6 Flaschen)
Zum Einzelprodukt
Casa Vella d’Espiells, Weingut Juvé y Camps
Casa Vella d’Espiells, 2010 (6 Flaschen)
Zum Einzelprodukt
Reserva Cinta Púrpura Brut, Weingut Juvé y Camps
Reserva Cinta Púrpura Brut, 2014 (6 Flaschen)
Zum Einzelprodukt

Bewertungen(1)

Kundenbewertungen für ZEIT-Weinedition »Katalonien«

3 Durchschnittliche Kundenbewertung:
(aus 1 Bewertungen)
BEGLEITBUCH UND WEISSWEINE
BRIGITTE PAETSCH
 - 08.09.2017
 
Das Begleitbuch entspricht nicht der Weinauswahl.
Die 2 Weissweine mit schwacher Geschmacksnote, was wohl an den klimatischen und geographischen Bedingungen von Katalonien liegt. Der bisher erst probierten Rotwein hingegen hervorragend.

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