Der Artikel wurde erfolgreich zum Warenkorb hinzugefügt.

ZEIT-Weinedition »Württemberg« + ZEIT Akademie »Deutsche Weine«

Exklusiv für die Zeit

ZEIT-Weinedition »Württemberg« + ZEIT Akademie »Deutsche Weine«

6 Spitzenweine + DVD-Seminar »Deutsche Weine - Erleben, verstehen, genießen«
 

Variante

 
€ 169,95 Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort Lieferbar.

ZEIT-Weinedition »Württemberg« + ZEIT Akademie »Deutsche Weine«

Sichern Sie sich jetzt Ihr Genusspaket, und werden Sie mit dem neuen ZEIT Akademie DVD-Seminar »Deutsche Weine – Erleben, verstehen, genießen« zum fachkundigen Weinliebhaber. Erfahren Sie von ZEIT-Redakteur Gero von Randow, Sommelier Markus Berlinghof und namhaften Winzern, worauf es bei Auswahl, Lagerung, und Genuss eines Weines ankommt. Kosten Sie passend dazu die vorgestellten Weine der neuen ZEIT-Weinedition »Württemberg«.

Ihr persönliches Genusspaket erhalten Sie jetzt zum exklusiven Vorteilspreis für nur 149,95€ statt 169,95€.

Vorteile unserer Edition

 
6 AUSGEFALLENE TROPFEN: Erleben Sie exzellente Spitzenweine von hervorragenden Winzern Württembergs, exklusiv für Sie zusammengestellt von der ZEIT.
 
IHR BEGLEITBUCH »WÜRTTEMBERG«: Das ZEIT-Begleitbuch führt Sie zu allen 6 Weingütern. Entdecken Sie die Besonderheiten des Anbaugebietes Württemberg, und begegnen Sie den Winzern in individuellen Porträts auf 64 Seiten in edler Hardcover-Ausstattung.
 
DIE WEINEDITION ENTHÄLT: Weingut Rainer Schnaitmann, Sauvignon blanc, 2014; Weingut Dautel, Riesling, 2014; Staatsweingut Weinsberg, Spätburgunder »S«, 2013; Weingut Jürgen Ellwanger, Lemberger, 2013; Graf Neipperg, Lemberger, 2013; Herzog von Württemberg, Attempto, 2012.
 
WERDEN SIE ZUM FACHKUNDIGEN WEINLIEBHABER: In 6 Video-Lektionen auf 2 DVDs erfahren Sie worauf es bei der Auswahl, Lagerung und dem Genuss eines guten Weins wirklich ankommt. Verfolgen Sie die Weinherstellung von der Traube bis zum Glas.
 
BESONDERES ANGEBOT FÜR ZEIT-LESER: Die neue ZEIT-Weinedition »Württemberg« inklusive Begleitbuch und der ZEIT Akademie »Deutsche Weine« erhalten ZEIT-Leser bis zum 31.12.2015 für nur 129,95€.

Die Weine und ihre Winzer

Sauvignon blanc, Weingut Rainer SchnaitmannSauvignon blanc, Weingut Rainer Schnaitmann
Sauvignon blanc, Weingut Rainer Schnaitmann
Sauvignon blanc, Weingut Rainer Schnaitmann

Extrem und einzigartig sind die Rebflächen vor den Toren Stuttgarts. »Ich liebe diese Szenerie! Es gibt nicht viele Städte in Deutschland, die so eine Topografie haben«, schwärmt Rainer Schnaitmann. »Unter uns liegt die alte Lage Fellbacher Lämmler, in der ich meine besten Parzellen habe. Fellbacher Lämmler, da denken die Leute immer noch an den halbtrockenen Trollinger aus der Literflasche. Das ist mein Feindbild Nummer eins!« Da ist es nur konsequent, dass Schnaitmann seine Weinberge seit 2013 ökologisch bewirtschaftet – was in seinen 200 Parzellen eine echte Herausforderung ist. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Mit seinem exzellenten Sauvignon blanc zeigt Rainer Schnaitmann, dass er von Anfang an den richtigen Riecher für Rebsorten hatte, die sich im Terroir Fellbachs pudelwohl fühlen.

  • Hersteller / Importeur: Weingut Rainer Schnaitmann / Rainer Schnaitmann
  • Alkoholgehalt: 12,00 %    
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite    
  • Preis pro Liter: 15,87 EUR

Riesling, Weingut DautelRiesling, Weingut Dautel
Riesling, Weingut Dautel
Riesling, Weingut Dautel

Der junge Christian Dautel mit Rastafrisur scheint optisch so gar nicht in die schwäbische Konsenskultur zu passen. Er ist seit fünf Jahren Herr im elterlichen Weingut und zählt mit seinen Weinen zu den anerkanntesten Winzern Württembergs. Dautel hat in den USA, in Südafrika und im Burgund praktiziert und acht Monate in Bordeaux studiert. Nach den Erfahrungen, die er in anderen Ländern machte, führte er die 300-Liter-Fässer ein. »In denen reifen die Weine harmonischer.«
Auf über fünfzig Parzellen verteilt, bewirtschaftet das Weingut Dautel dreizehn Hektar Rebfläche, je zur Hälfte mit weißen und roten Sorten bestockt. Die uralten steilen Terrassen des Besigheimer Wurmbergs thronen in reiner Südlage über dem steilen Tal der Enz – ideal für spät reifende Sorten wie den Riesling.

  • Hersteller / Importeur: Weingut Dautel / Dautel
  • Alkoholgehalt: 12,50 %    
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite    
  • Preis pro Liter: 13,20 EUR

Spätburgunder »S«, Staatsweingut WeinsbergSpätburgunder »S«, Staatsweingut Weinsberg
Spätburgunder »S«, Staatsweingut Weinsberg
Spätburgunder »S«, Staatsweingut Weinsberg

Das Staatsweingut Weinsberg ist etwas Einzigartiges: Hier verbinden sich auf besondere Weise Lehre, Forschung und Weinbau, denn das Haus ist gleichzeitig an eine Ausbildungsstätte für Weinbautechniker angeschlossen. Das Staatsweingut verfügt über vierzig Hektar herausragender Rebflächen in den allerbesten Lagen. Ganz besonders die Sorte Spätburgunder profitiert vom Engagement der Weinsberger, die aus den beiden Spitzenlagen Burg Wildeck und Gundelsheimer Himmelreich exzellente Weine hervorbringen. Auch die Rebzüchtung ist ein nicht wegzudenkender Teil der Arbeit an der Lehr- und Versuchsanstalt. Einige der Reben, die dort entstanden sind, haben eine extrem steile Karriere hingelegt: so der 1929 aus Trollinger und Riesling gezüchtete Kerner sowie der Dornfelder.

  • Hersteller / Importeur: Staatsweingut Weinsberg / Staatsweingut Weinsberg
  • Alkoholgehalt: 13,50 %    
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite, SO2   
  • Preis pro Liter: 18,67 EUR

Lemberger, Weingut Jürgen EllwangerLemberger, Weingut Jürgen Ellwanger
Lemberger, Weingut Jürgen Ellwanger
Lemberger, Weingut Jürgen Ellwanger

»Was wir hier in Württemberg machen, ist Graswurzelarbeit«, sagt Felix Ellwanger trotzig. »Jahrzehntelang wurde der Lemberger, unsere wichtigste Rebsorte, mit Trollinger verschnitten. So ist er in Verruf geraten. Dabei kann der Lemberger dreißig Jahre lang reifen. Er ist eine der besten Rotweinsorten Deutschlands!« Dieses Plädoyer kommt von Herzen.
Dass eine Renaissance möglich ist, zeigt das Weinbauland Österreich, wo der Lemberger Blaufränkisch heißt und zur stilbildenden Leitsorte avancierte. Dass der richtige Weg auf lange Sicht zum Erfolg führt, zeigt sich aber auch im Ländle selbst. Der Lemberger des Weinguts Ellwanger wächst in den steilen Mittelpartien im Remstal und bringt in dem warmen Mikroklima ausgesprochen reife Aromen hervor.

  • Hersteller / Importeur: Weingut  Jürgen Ellwanger / Jürgen Ellwanger
  • Alkoholgehalt: 13,00 %    
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite    
  • Preis pro Liter: 11,87 EUR

 Lemberger, Graf Neipperg Lemberger, Graf Neipperg
 Lemberger, Graf Neipperg
 Lemberger, Graf Neipperg

»Bei uns kommen die Eichen für die Holzfässer alle aus dem eigenen Forst«, berichtet Eugen Graf Neipperg, der Hausherr des Schlosses Neipperg im Städtchen Schwaigern. Dafür kommt ein französischer Fassbauer in die Wälder der Familie und inspiziert die Qualität der dortigen Eichen, um die besten für die Fassproduktion auszuwählen. Nach langer Trocknungszeit wird das Fassholz dann in Frankreich verarbeitet. Von den rund 32 Hektar Rebfläche ist die Alleinbesitzlage am Neipperger Schlossberg mit ihren historischen Terrassen aus Schilfsandstein-Verwitterungsböden eine weinbauliche Spitzenimmobilie. »Das Hochplateau eignet sich ideal für Riesling und Muskateller«, berichtet Eugen von Neipperg. Beim Rotwein steht der Lemberger an erster Stelle, er wird sortenrein verarbeitet.

  • Hersteller / Importeur: Graf Neipperg / Graf Neipperg
  • Alkoholgehalt: 13,00 %    
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite    
  • Preis pro Liter: 14,53 EUR

Attempto, Herzog von WürttembergAttempto, Herzog von Württemberg
Attempto, Herzog von Württemberg
Attempto, Herzog von Württemberg

Mit vierzig Hektar Rebfläche in sechs Einzellagen führt Michael Herzog von Württemberg derzeit den größten Privatbetrieb in Württemberg. Im Laufe der langen Familiengeschichte haben sich bedeutende Einzellagen angesammelt: Zwei befinden sich im Remstal. Eine weitere ist der Mundelsheimer Käsberg, die steilste Lage, in einer engen Neckarschleife gelegen und nach Süden orientiert, mit atemberaubenden Kalksteinterrassen. Und schließlich der berühmte Untertürkheimer Mönchberg.
Der konsequente Innovationsdrang kommt heute der Rotweincuvée Attempto (»Ich wage es«) zugute – der junge Kellermeister Moriz Just zeigt hier seine Handschrift und beweist, dass Kraft und Eleganz in einer intelligenten Cuvée brillant harmonieren können.

  • Hersteller / Importeur: Herzog von Württemberg / Herzog von Württemberg
  • Alkoholgehalt: 13,00 %    
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite
  • Preis pro Liter: 13,33 EUR

Bewertungen

Seien Sie der Erste, der eine Bewertung für ZEIT-Weinedition »Württemberg« + ZEIT Akademie »Deutsche Weine« schreibt

Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

 
 
Nach oben
Sie haben Fragen oder möchten eine Bestellung aufgeben?
ZEIT Shop-Kundenservice:
040 32 80 101
Montag bis Freitag 8.00 - 18.00 Uhr