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Yirgacheffe-Kaffee

Yirgacheffe-Kaffee

Die angenehme Würze und das fruchtige Aroma haben zu einem unter Kaffeekennern legendären Ruf geführt.

 

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Detaillierte Produktinformationen

Aus der Manufaktur »Coffee Circle«

Der Kaffee heißt so wie die Region (mit gleichnamiger Provinzhauptstadt) im südwestlichen Bergland Äthiopiens. Kaffees aus dieser Region gehören jedes Jahr zu den besten der Welt. Seine angenehme Würze und sein fruchtiges Aroma haben zu seinem unter Kaffeekennern legendären Ruf geführt. Unser letzter Yirgacheffe-Kaffee wurde im Februar 2011 vom Magazin Der Feinschmecker zum Geschmacks-Testsieger gekürt.

Die Kaffeebauern bauen ihn im äthiopischen Hochland auf 2.000 bis 2.200 Metern Höhe in schattigen Waldgärten an. Dort reifen die Kaffeekirschen im kühlen Höhenklima langsamer. So haben sie mehr Zeit, ihren charakteristischen, fruchtig-würzigen Geschmack zu entwickeln.

Unser Yirgacheffe-Gourmet-Kaffee ist bio-zertifiziert und zu 100% Arabica.

Erhältlich in 1000-g-Paketen – gemahlen oder in ganzen Bohnen

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