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Attempto rot, QbA trocken, 2012 (6 Flaschen)

Attempto rot, QbA trocken, 2012 (6 Flaschen)

Aus dem Weingut Herzog von Württemberg
 
- leider ausverkauft -

Detaillierte Produktinformationen

Mit vierzig Hektar Rebfläche in sechs Einzellagen führt Michael Herzog von Württemberg derzeit den größten Privatbetrieb in Württemberg. Im Laufe der langen Familiengeschichte haben sich bedeutende Einzellagen angesammelt: Zwei befinden sich im Remstal. Eine weitere ist der Mundelsheimer Käsberg, die steilste Lage, in einer engen Neckarschleife gelegen und nach Süden orientiert, mit atemberaubenden Kalksteinterrassen. Und schließlich der berühmte Untertürkheimer Mönchberg.
Der konsequente Innovationsdrang kommt heute der Rotweincuvée Attempto (»Ich wage es«) zugute – der junge Kellermeister Moriz Just zeigt hier seine Handschrift und beweist, dass Kraft und Eleganz in einer intelligenten Cuvée brillant harmonieren können.

 

»Es wurde offensichtlich gut gearbeitet auf Schloss Monrepos« Gault Millau 2015

HERSTELLER / IMPORTEUR

Weingut Herzog von Württemberg / Herzog von Württemberg

LAGE UND BODEN

Unterschiedliche Lagen, überwiegend Gipskeuper

WEINBEREITUNG

Selektive Handlese, 14 bis 20 Tage Maischegärung, biologischer Säureabbau, 12 Monate Lagerung in großen und kleinen Holzfässern, Cuvée aus Lemberger, Spätburgunder und Cabernet, Ertrag ca. 50 bis 60 hl/ha

SÄURE, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT

5,3 g, 0,2 g, 13 % vol

ALLERGENHINWEIS

enthält Sulfite

PREIS PRO LITER

13,33 EUR

SENSORIK

Dunkles Granatrot. In der Nase Anklänge von Bleistiftspänen und Zedernholz, Vanille und Waldboden. Im Mund kraftvoller Auftritt mit deutlichen Gerbstoffen, Pfeffer und einer Spur Eukalyptus. Im Finale wieder spürbare Anklänge von Holz. Der Wein geht mit einer durchdringenden Intensität ins Finale

LAGERFÄHIGKEIT

Optimal in den nächsten 5 Jahren

PASST ZU

Rinderbraten, Wild wie zum Beispiel kalter Rehkeule oder Wildschweinsugo mit Papardelle, Fenchelsalami oder Parmesan

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