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»Jan Petit«, 2016 (6 Flaschen)

»Jan Petit«, 2016 (6 Flaschen)

Vom Weingut Celler Clos Pons
 
€ 59,70 (€ 13.11 / Liter) Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Bestellbar. Auslieferung erfolgt ab dem 11.8.2017.

Detaillierte Produktinformationen

2001 brach eine gewaltige Kältewelle über die Garrigues herein, die Landschaft im Süden der Provinz Lleida und forderte 100 Hektar Oliven in einem der wichtigsten Olivenanbaugebiete Kataloniens. Eduard, Sohn von Eduardo Pons ließ die toten Olivenbäume abholzen, 31 Hektar Wein pflanzen und ein Kellereigebäude errichten. Gemeinsam mit dem Önologen Martí Magriñá entwickelte Eduard biologisch erzeugte Weine, die erkennbar von diesem besonderem Terroir stammen: große Temperaturunterschiede verleihen den Weinen Tiefe. Der karge Boden gibt ihnen Charakter. Und die Wildkräuter – Rosmarin, Thymian, Origano –, die findet wieder, wer ein Glas von Clos Pons an die Nase führt. Zum Beispiel den »Jan Petit«, den Eduard Pons nach Jan, seinem kleinen Sohn, benannt hat.

 

Der Mann sieht sportlich aus, und tatsächlich: Eduard Pons, passionierter Weinmacher, veranstaltet jährlich einen Halbmarathon durch seine Weinberge. Das ist gesund – zumal der Celler Clos Pons Biowein anbaut.

HERSTELLER / IMPORTEUR

Celler Clos Pons / Rindchen´s Weinkontor GmbH & Co. KG

LAGE UND BODEN

Ton

REBSORTE

75 % Syrah, 25 % Garnacha, alte Reben auf 500 m Höhe

WEINBEREITUNG

Selektive Handlese, Ausbau im Barrique

SÄURE, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT

4,6 g/l, 0,3 g/l, 13,5 %

ALLERGENHINWEIS

Enthält Sulfite

PREIS PRO LITER

13,11 EUR

SENSORIK

Voll, dicht und überwältigend sinnlich, würzig, weich und rund

LAGERFÄHIGKEIT

Ab sofort bis 2019

PASST ZU

Tapas, Pastagerichten, Lamm

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