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Casa Vella d’Espiells, 2010 (6 Flaschen)

Casa Vella d’Espiells, 2010 (6 Flaschen)

Vom Weingut Juvé y Camps
 
€ 71,70 (€ 15.78 / Liter) Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Detaillierte Produktinformationen

Wie positioniert man sich als Unternehmen, das seit über 200 Jahren Wein und seit fast 100 Jahren Cava erzeugt, mitten in diesem Ort Sant Sadurní, in dem jede und jeder in irgendeiner Form mit Cava zu tun hat? Erstens: Man setzt auf Qualität. Und zweitens: Man gibt eine klare Losung aus. Jeder, mit dem man heute bei Juvé & Camps spricht, wird sagen: »Wir sind der Größte von den Kleinen und der Kleinste von den Großen.« Die Kellerei Juvé & Camps unterscheidet sich klar von den anderen Winzerbetrieben dieser ZEIT-Weinedition. Durch ihre Größe, durch ihre lange Tradition und natürlich dadurch, dass sie zwei Flaschen für dieses Weinpaket beisteuert: einen Cava – der in einer Katalonien-Edition nicht fehlen darf – und einen »Stillwein«, den roten Casa Vella d’Espiells.

 

Joan Juvé Santacana und Tochter Meritxell Juvé Vaello. Sie wird das »große, kleine« Familienunternehmen, dessen Spitzenprodukt nach wie vor der Cava ist, durch die nächsten Dekaden steuern.

HERSTELLER / IMPORTEUR

Juvé y Camps / Smart-Wines GmbH

LAGE UND BODEN

Sand, Lehm, Kalk

REBSORTE

85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot. Die Weinberge liegen auf 650 m Höhe im oberen Penedès. Die Reben sind über 20 Jahre alt

WEINBEREITUNG

Handgelesene und selektierte Trauben, 24 Monate Ausbau in Eichenfässern, danach 3 Jahre Lagerung in der Flasche

SÄURE, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT

5 g/l, 1 g/l, 14 %

ALLERGENHINWEIS

Enthält Sulfite

PREIS PRO LITER

15,78 EUR

SENSORIK

Intensiv rote Farbe. Reife Früchte, geröstete Nüsse und gegrillte rote Paprika in der Nase. Balsamische Noten, Vanille und Zimt. Opulenz im Mund mit langen, würzigem Abgang

LAGERFÄHIGKEIT

Ab sofort bis 2021 und je nach persönlichem Geschmack auch darüber hinaus

PASST ZU

Geschmortem Fleisch, Pilzgerichten

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