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Nero d’Avola, 2016 (6 Flaschen)

Nero d’Avola, 2016 (6 Flaschen)

Vom Weingut Masseria del Feudo
 
€ 53,40 (€ 11.78 / Liter) Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Detaillierte Produktinformationen

Carolina und Francesco Cucurullo konzentrieren sich auf den Anbau von Pfirsichen, Oliven und Wein. 15 der 110 Hektar des Anwesens sind mit Wein bestockt. Das reicht für knapp 100.000 Flaschen. Und für die Geschwister Cucurullo, die diese Landwirtschaft hier in der vierten Generation betreiben, ist es selbstverständlich, dass sie nur Bio-Wein erzeugen. »Das ist ein Erbe unseres Vaters, er hat mit bio angefangen«, sagt Carolina. Und dann kam Giacomo Takis auf den Hof, einer der Großen unter den sizilianischen Önologen. »Ihr habt die richtigen Böden«, sagte er, »und ihr habt das richtige Klima. Ihr könnt richtig guten Wein machen!« So pflanzten sie Nero d’Avola und Syrah, Grillo, Inzolia und Chardonnay. Sie engagierten Emiliano Falsini als Berater und füllten im Jahr 2003 ihren ersten Jahrgang ab.

 

Hochspannung: Francesco mit seiner Schwester Carolina, einen Tag vor der Lese. Sechs Monate ohne Regen haben die Nero d’Avola-Reben dank des Bewässerungssystems gut überstanden.

HERSTELLER / IMPORTEUR

Masseria del Feudo / Fischer + Trezza Import GmbH

WEINBERG UND BODEN

Junge Weinberge auf 480 Metern Höhe; lehmiger Boden

REBSORTE

100 % Nero d’Avola

ERTRAG

9.000 kg Trauben/ha

WEINBEREITUNG

Handlese im zweiten September- drittel, Entrappung, Mazeration und Gärung mit selbst gezüch- teten Hefen aus dem gleichen Weinberg in Edelstahltanks bei 24° C, Ausbau in Betontanks und in der Flasche

SÄURE, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT

5,7 g/l, 0,2 g/l, 13,5 %

ALLERGENHINWEIS

Enthält Sulfite

PREIS PRO LITER

11,78 EUR

SENSORIK

Intensives Rubinrot im Glas, der Duft roter reifer Früchte wird untermalt von einer leicht pfe - rigen Note. Der Wein schmeckt samtig-saftig und überrascht mit lebendiger Säure

PASST ZU

Nudelgerichten wie Pasta mit Auberginencreme

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