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Rotschiefer Riesling, 2013 (6 Flaschen)

Rotschiefer Riesling, 2013 (6 Flaschen)

Aus dem Weingut St. Antony
 
€ 59,40 (€ 13.11 / Liter) Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Detaillierte Produktinformationen

Der 38-jährige Quereinsteiger Felix Peters studierte nach seiner Lehre zum Restaurantfachmann Önologie und Weinbau in Geisenheim, arbeitete in Burgund und im Burgenland und hat von dort, aus dem Osten Österreichs, Blaufränkisch-Reben mit ins Weingut St. Antony gebracht. Weinexperten feierten Peters’ Blaufränkisch 2012 und seinen Blaufränkisch Reserve 2012 als »Innovation des Jahres«. Dem Kellermeister liegt viel daran, »nicht irgendeinem internationalen Trend hinterherzulaufen, sondern etwas zu machen, was links und rechts nicht möglich ist«. Zum Beispiel den Rotschiefer Riesling QbA trocken 2013. Eine dreiwöchige Hitzeperiode im Juli brachte eine große, saftige Frucht in diesen Wein, zu einer sanften Säure und wunderbar kräutrigen Noten.

 

Früher war Felix Peters Kellner. Na ja, mit besonderen Interessen. Wer heute seinen Riesling vom Roten Hang trinkt, versteht sehr gut, warum rheinhessische Rieslinge in aller Welt Karriere machen

HERSTELLER / IMPORTEUR

Weingut St. Antony

BODEN & LAGE

Überwiegend aus der Lage Pettenthal und den Lagen Ölberg und Orbel. Böden teilweise extrem steil, Reben zwischen 20 und 35 Jahre alt

WEINBEREITUNG

Bewirtschaftschaftung per Raupe auf steilen Lagen, oft aufwendige Handarbeit und Lese von Hand. Spontane Traubenvergärung, Ausbau je nach Jahrgang im Stückfass oder Edelstahltank. Lagerzeit ca. 4 bis 5 Monate auf der Vollhefe. Betrieb arbeitet zertifi ziert ökologisch

SÄURE, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT

6,5 g, 5,8 g, 12,5 %

ALLERGENHINWEIS

Enthält Sulfite

PREIS PRO LITER

13,11 EUR

SENSORIK

Spannendes Bouquet, Duft reifer Aprikosen und Anklänge von Kräutern. Tiefgründiger Wein mit sanfter Säure und facettenreicher Frucht

LAGERFÄHIGKEIT

bis 2020

PASST ZU

Scampi mit Kräutern und Knoblauch, Artischockenrisotto

Bewertungen(1)

Kundenbewertungen für Rotschiefer Riesling, 2013 (6 Flaschen)

5 Durchschnittliche Kundenbewertung:
(aus 1 Bewertungen)
Aus der Rheinhessen Weinedition
Rita Hotze
 - 10.08.2015
 
Aus der Rheinhessen Weinedition ein sehr außergewöhnlicher Riesling

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