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»Alter Wingert«, Riesling 2015 (6 Flaschen)

»Alter Wingert«, Riesling 2015 (6 Flaschen)

Aus dem Weingut Hahnmühle
 
€ 59,40 (€ 13.11 / Liter) Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Detaillierte Produktinformationen

Der Oberndorfer Beutelstein ist eine der besten Einzellagen im wildromantischen Alsenztal. Hier, auf einem steilen Südhang wachsen die Sandstein-Rieslinge der Linxweilers, fruchtige, elegante Tropfen mit Pfirsichduft, ökologisch angebaut und prima durchtrinkbar. »Wenn wir an eine gute Lage kommen, greifen wir zu«, sagen Martina und Peter Linxweiler. 1986 übernahm das Paar das Weingut von Peters Eltern: die Hahnmühle, tatsächlich eine ehemalige Mühle aus dem 13. Jahrhundert mit eigenem Zufluss, die heute für den hausgemachten Ökostrom sorgt. Wo immer es geht, das sind die Regeln des ökologischen Weinbaus, setzen die Linxweilers natürliche Mittel ein. »Hier kann ich mir ein Wortspiel nicht verkneifen. Nahezu sensationell und das alles in Ökoqualität!«, schrieb der Weinkritiker Stuart Pigott.

 

Martina Linxweiler, 52, ihr Mann Peter, 56, und der Hund Adi, der auf den Brachflächen zwischen den Weinbergen manchmal Wildschweine aufstöbert.

HERSTELLER / IMPORTEUR

Weingut Hahnmühle / Hahnmühle

LAGE UND BODEN

Rieslinge aus den Lagen Cöllner Seidenberg, Cöllner Rosenberg, Oberndorfer Beutelstein, allesamt auf Sandsteinverwitterungsboden gewachsen

WEINBEREITUNG

spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen zur Hälfte in Edelstahl- und in Doppelstückfässern

REBSORTE

Riesling

SÄURE, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT

7,9 g/l, 4 g/l, 12,0 % vol

ALLERGENHINWEIS

enthält Sulfite, SO2

PREIS PRO LITER

13,11 EUR

SENSORIK

mineralische Noten, gepaart mit einem Duft von reifen gelben Früchten, am Gaumen zeigt sich Kraft und Fülle

LAGERFÄHIGKEIT

ideal zu trinken bis 2022

PASST ZU

Zanderfilet in Rieslingsud, Poulardenbrust mit Risotto, Kalbsschnitzel mit Salbei, Pasteten

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