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Riesling »Melaphyr« QbA trocken, 2015 (6 Flaschen)

Riesling »Melaphyr« QbA trocken, 2015 (6 Flaschen)

Aus dem Weingut Jakob Schneider
 
€ 53,40 (€ 11.78 / Liter) Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Detaillierte Produktinformationen

An den Wänden hängen Familienfotos, auf denen alle Männer Jakob heißen – seit fünf Generationen, um genau zu sein. Für die Familie Schneider ist das ein eher kurzer Zeitraum. Ihr Weingut nämlich ist seit 1575 in Familienbesitz, und wer die Schneiders erlebt, der kann davon ausgehen, dass seit damals sämtliche Mitglieder dieser Familie mit der Weinproduktion beschäftigt waren. 18 Hektar Rebflächen bewirtschaften Jakob senior, zuständig für die Weinberge, und Jakob junior, der im Keller waltet. 3,2 Hektar davon in absoluter Spitzenlage. Wie die Niederhäuser Hermannshöhle, die von Experten höchstbewertete Lage der Nahe. Die Weine von hier sind weltbekannt, der steile Südhang mit Schiefer und Vulkangestein ist für trockene Spitzenweine ebenso geeignet wie für edelsüße Gewächse.

 

Jakob Schneider mit einer seiner Flaschen. Und vor einem größeren Vorrat an Stroh, das noch im Weinberg ausgebreitet werden muss.

HERSTELLER / IMPORTEUR

Weingut Jakob Schneider / Jakob Schneider

LAGE UND BODEN

stammt aus den Einzellagen Niederhäuser Felsensteyer und Rosenberg; der skelettreiche Boden ist vulkanisch geprägt

WEINBEREITUNG

Handlese nach einer sehr langen Vegetationsperiode in der zweiten Oktoberhälfte. Nach einer Maischestandzeit von etwa sechs Stunden schonend gepresst und teilweise mit natürlichen Hefen temperaturgesteuert vergoren

REBSORTE

Riesling

SÄURE, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT

7,9 g/l, 4,9 g/l, 12 % vol

ALLERGENHINWEIS

enthält Sulfite, geschwefelt

PREIS PRO LITER

11,78 EUR

SENSORIK

moderner, mineralischer Riesling mit viel Druck und Exotik

LAGERFÄHIGKEIT

ideal zu trinken bis 2019

PASST ZU

leichten Sommergerichten, Fisch und Geflügel

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