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Riesling Abtsleite, 2015 (6 Flaschen)

Riesling Abtsleite, 2015 (6 Flaschen)

Aus dem Bürgerspital Weingut Würzburg
 
€ 72,00 (€ 16 / Liter) Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Detaillierte Produktinformationen

Das Lagenportfolio des Bürgerspitals umfasst heute eine atemberaubende Sammlung fränkischer Spitzenlagen, von denen andere Weingüter nur träumen können. Die Gewinne aus dem Weinverkauf fließen direkt in die Stiftung Bürgerspital ein. Robert Haller geht es vor allem darum, wie die Aura der fränkischen Spitzenlagen rund um Würzburg optimal zum Ausdruck gebracht werden kann. Dabei spielt die Reifung in großen Holzfässern eine wichtige Rolle. Die Rebsorten Silvaner und Riesling reagieren unterschiedlich auf das Terroir, der Riesling ist dabei fruchtgeprägt. Zum Geschmacksbild beider Weine gehören aber eine verblüffende Eleganz und jene legendären, rauchigen Facetten, die dem Einfluss des Muschelkalkbodens zuzuschreiben sind.

 

Robert Haller, Winzer und »Spitals-Direktor«: Hier steht der Herrscher über eines der größten Weingüter Deutschlands in der großen Kelterhalle, die auch für Veranstaltungen genutzt wird.

HERSTELLER

Bürgerspital Weingut Würzburg

LAGE UND BODEN

Muschelkalk

REBSORTE

Riesling

WEINBEREITUNG

Selektive Handlese, schonende und langsame Pressung. Nach Klärung Gärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks

SÄURE, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT

7,8 g / 6,3 g / 13,5 %

ALLERGENHINWEIS

Enthält Sulfite

PREIS PRO LITER

16,00 EUR

SENSORIK

Helles Strohgelb. Elegante Duftigkeit mit zarter Birnenfrucht. Bringt am Gaumen eine elegante, cremige Textur, hat enorme Tiefe und exzellente Fruchtsäure, die diesem Riesling seine Vitalität verleiht. Hinterlässt eine mineralische Spur am Gaumen, hat Salz und ist knusprig mit lang faszinierendem Vibrato im Nachklang. Ein Wein am Anfang seiner Entwicklung

LAGERFÄHIGKEIT

Bis 2021 und je nach persönlichem Geschmack auch darüber hinaus

PASST ZU

Brotzeit mit Wurstwaren, Appenzeller, Forelle blau, Champignonragout

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