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ZEIT-Weinedition »Sizilien«

Exklusiv für die Zeit

ZEIT-Weinedition »Sizilien«

6 Spitzenweine von der Vulkaninsel
 
€ 79,95 Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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ZEIT-Weinedition »Sizilien«

Die Mittelmeerinsel Sizilien war bereits in der Antike berühmt für ihre Weine und auch heute gehört die größte und geschichtsträchtigste Weinbauregion Italiens wieder zu den spannendsten. Dafür gibt es vielerlei Gründe: die variantenreiche Landschaft, die ambitionierten Winzer, das Klima, die Einflüsse aus Orient und Okzident, und natürlich der alles dominierende Ätna. Man könnte meinen, der Vulkan müsse für die Bewohner Siziliens bedrohlich wirken, doch das Gegenteil ist der Fall. Denn der Ätna hat der Insel durch seine zahlreichen Eruptionen, sehr fruchtbaren, mineralischen Boden geschenkt. Getreide, Obst, Gemüse und Trauben präsentieren sich auf den Märkten der Ätna Region in einer Fülle und intensiven Aromatik, die sich auch in der traditionellen Küche wiederfindet. Insbesondere der Fokus auf den Weinen vom Vulkan machen diese Auswahl zu etwas Einzigartigem: Da wären zunächst, die drei sagenhaften Weine vom Ätna und Ihre Produzenten: Michele Faro (Pietradolce), Francesco Cambria ( Cottanera) und Alberto Cusumano (Alta Mora). Als Michele mit dem Weinbau anfing, geschah es aus großer Liebe zu den alten Reben. Denn auf geradezu wundersame Weise blieben einige Rebanlagen sowohl von der Reblaus als auch von den Lavaströmen des Ätna verschont und tragen bereits seit über 100 Jahren Nerello Mascalese.

Die historischen Weingärten präsentieren sich als üppige Oasen inmitten der von der Lava gezeichneten Landschaft. Ihre tiefen Wurzeln graben sich weiterhin aufhaltsam durch Gestein und Sedimentschichten und fördern die besten Weine zu Tage, die der Ätna zu bieten hat. Sie zeigen im Glas eine unvergleichliche aromatische Vielseitigkeit und mineralische Dichte. Insbesondere die Winzer am Ätna wissen um die Einzigartigkeit Ihrer Kulturlandschaft und begegnen ihr mit Demut, Respekt und Liebe. Freuen Sie sich auf gleich drei Weine: einen Etna Bianco, einen Etna Rosso und einen Etna Rosato in diesem Paket kennenzulernen. Ein weiterer sehr außergewöhnlicher Wein im Paket kommt von der Insel Salina, die vulkanischen Ursprungs ist und wie der Name schon sagt, für Ihre Salzseen berühmt war. Diese Salzigkeit findet sich in dem auf der Insel angebauten Wein wieder und ebenso in dem „Shamaris“ ein Wein aus der ebenfalls authochthonen Rebsorte Grillo, dessen Geschmack nach Zitrusfrüchten und Meersalz sofort Lust auf Urlaub macht. Probieren Sie diese Weine unbedingt auch zu Meeresfrüchten und Fisch oder kochen Sie das Rezept aus dem Begleitbuch nach. Und dann wäre da noch der Nero d ´Avola, der auch hierzulande häufig in der kleinen gemütlichen Trattoria um die Ecke ausgeschenkt wird – das biologisch arbeitende Weingut Masseria del Feudo produziert einen Nero d´Avola der mit seiner wunderschönen Fruchtigkeit große Freude bereitet und als Begleiter einfacher Speisen wie Pasta oder Pizza besonders gut zur Geltung kommt.

Mit dieser Edition nehmen wir Sie mit auf eine Genussreise zu den besten Produzenten Siziliens. Sichern Sie sich die neue ZEIT-Weinedition und genießen Sie die sizilianischen Weine in diesem Probierpaket – zum Vorteilspreis von 79,95 €.

Vorteile unserer Edition

 
6 ERLESENE ITALIENISCHE WEINE: Erleben Sie exzellente Weine von hervorragenden Winzern von Weingütern auf Sizilien, exklusiv für Sie zusammengestellt von der ZEIT.
 
IHR BEGLEITBUCH »SIZILIEN«: Das ZEIT-Begleitbuch führt Sie zu allen 6 Weingütern. Entdecken Sie die Besonderheiten des Anbaugebietes der Vulkaninsel, und begegnen Sie den Winzern in individuellen Porträts auf 64 Seiten in edler Hardcover-Ausstattung.
 
DAS GENUSSPAKET ENTHÄLT: Cusumano, Shamaris, 2016; Tasca d’Almerita, Didyme, 2016; Cottanera, Etna Bianco, 2016; Pietradolce, Etna Rosato, 2016; Alta Mora, Etna Rosso, 2014; Masseria del Feudo, Nero d’Avola, 2016; 64-seitiges ZEIT-Begleitbuch.
 
BESONDERES ANGEBOT FÜR ZEIT-LESER: Die neue ZEIT-Weinedition »Sizilien« inklusive Begleitbuch erhalten ZEIT-Leser für nur 79,95 €.

Die Weine und ihre Winzer

Shamaris, CusumanoShamaris, Cusumano
Shamaris, Cusumano
Shamaris, Cusumano

Als der Weinhändler Francesco Cusumano an das Aufhören dachte und nach und nach alles an seine Söhne übergeben wollte, da beschlossen die beiden, Alberto und Diego – Winzer zu werden. »Richtig guten Weißwein«, sagte er seinen Söhnen, »könnt ihr nur anbauen, wenn ihr hoch hinaufgeht«. Südlich von Palermo, in einer Höhe von 700 bis 800 Metern, kauften die Brüder die Tenuta Ficuzza, dort pflanzten sie Isolia, Chardonnay und auch Pinot noir. Sie kauften die Tenuta San Giacomo mit weißem, kalkigem Boden, gerade richtig für den Nero d’Avola. Sie engagierten Mario Ronco, einen Önologen aus dem Piemont und bauten ein modernes Kellereigebäude. Die Cusumano-Brüder glaubten an das Terroir: Es gibt für jeden Wein den Idealen Standort, den besten Boden und das richtige Klima.

Hersteller/Importeur: Cusumano / Fischer + Trezza Import GmbH
Alkoholgehalt: 13 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 10,53 EUR
Jahrgang: 2016

Didyme, Tasca d’AlmeritaDidyme, Tasca d’Almerita
Didyme, Tasca d’Almerita
Didyme, Tasca d’Almerita

Im Jahr 2007 übernahmen die Grafen Tasca acht Hektar Grillo-Reben auf Mozia. Und wenn aus Mozia ein Museums-Wein kommt, dann ist der Wein aus Salina ein Hotel-Wein. Schon 2001 nämlich hatten die Grafen Tasca ein Stück Land an der Nordost-Spitze von Salina gekauft. Fruchtbar und schon von alters her ein Ort, wo der Malvasia wächst. 2013 fiel die Ernte so gut aus, dass sie beschlossen, einen Kühllastenwagen voller Malvasia-Trauben nach Regaleali zu bringen und dort zu einem trockenen Weißwein zu keltern. Rund 18.000 Flaschen gibt es jährlich vom Didyme. Und die Flaschen im ZEIT-Weinpaket sind in mehrerer Hinsicht eine Rarität: ein Wein aus Salina, ein trockener Malvasia, aus einem Luxushotel, der so gefragt ist, dass er Anfang September im Hotelweingut selbst ausverkauft war.

Hersteller/Importeur: Tasca d’Almerita / Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH
Alkoholgehalt: 12,5 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 18,53 EUR
Jahrgang: 2016

Etna Bianco, CottaneraEtna Bianco, Cottanera
Etna Bianco, Cottanera
Etna Bianco, Cottanera

Francesco Cambria stampft zielstrebig in den Weinberg, durch den puderfeinen Lavasand zwischen den Rebzeilen nach hinten durch. Dort ist gerade die Lese im Gang. Er kostet ein paar Trauben und zerdrückt sie zwischen den Fingern. »Die haben noch Zeit«, murmelt er und schickt die Erntearbeiter ein paar Zeilen weiter. Denn den richtigen Lesezeitpunkt für jede einzelne Zeile zu finden, das, hat Cambria lernen müssen, ist um diese Jahreszeit das Wichtigste und das Schwierigste. Tatsächlich nämlich ist der 39-Jährige kein Weinbauer, sondern Rechtsanwalt. Aber jetzt ist er der Chef des Weinguts Cottanera bei Castiglione di Sicilia: 110 Hektar groß, davon derzeit 65 Hektar in Betrieb, auf einer Höhe von 700 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel, an die 400.000 Flaschen Jahresproduktion.

Hersteller/Importeur: Cottanera / Fischer + Trezza Import GmbH
Alkoholgehalt: 12,5 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 19,87 EUR
Jahrgang: 2016

Etna Rosato, PietradolceEtna Rosato, Pietradolce
Etna Rosato, Pietradolce
Etna Rosato, Pietradolce

»Na ja«, sagte Francesco die Pasqua, »die Stöcke wirst du alle ausreißen müssen«. Sie standen hoch oben am Nordhang des Ätna, auf fast 1.000 Metern, über ihnen waren nur noch Wildnis, erstarrte Lava. Doch Michele Faro griff zu. Kaufte den Weinberg, den sie Barbagalli nannten und er wusste: Er würde einen Teufel tun und die Rebstöcke ausreißen! Denn diese Rebstöcke waren uralt und »wurzelecht«. Sie würden wenig Wein liefern, aber einen Wein, der der beste werden würde in dem Weingut, das er hier, am Ätna gerade aufbaute. Heute keltert er jedes Jahr 2.500 Flaschen Vigna Barbagalli Etna Rosso aus den Nerello-Mascalese-Trauben, die an den 80 bis 100 Jahre alten Stöcken wachsen. Michele Faro hat eines gelernt: Jede Pflanzensorte hat einen Ort, an dem sie die besten Ergebnisse bringt.

Hersteller/Importeur: Pietradolce / Fischer + Trezza Import GmbH
Alkoholgehalt: 13,5 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 19,87 EUR
Jahrgang: 2016

Etna Rosso, Alta MoraEtna Rosso, Alta Mora
Etna Rosso, Alta Mora
Etna Rosso, Alta Mora

Als Alberto Cusumano den ersten Carricante probierte, den er am Ätna gekeltert hatte, war er begeistert: diese tropische Frucht in der Nase … Banane. Doch nach zwei Wochen in der Flasche war der Wein ungenießbar. Einfach ein Nichtwein. Nach ein paar weiteren Wochen, vielen Verkostungen und Gesprächen mit anderen Winzern, hatte der Önologe wieder was gelernt: Der Carricante, dieser typische, autochthone Weißwein vom Ätna, braucht nach der ersten Reife ein paar Monate, in denen er in der Flasche schlafen kann. Dafür ist er einer der wenigen Weißweine, die im Alter immer besser werden. Seit 2011 beschäftigt sich Alberto Cusumano mit dem Ätna-Wein. Damals beschlossen die Cusumano-Brüder, auch hier am Fuß des Vulkans Weinberge zu kaufen und dem Unternehmen einen weiteren Standort hinzuzufügen.

Hersteller/Importeur: Alta Mora / Fischer + Trezza Import GmbH
Alkoholgehalt: 14 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 19,87 EUR
Jahrgang: 2014

Nero d’Avola, Masseria del FeudoNero d’Avola, Masseria del Feudo
Nero d’Avola, Masseria del Feudo
Nero d’Avola, Masseria del Feudo

Carolina und Francesco Cucurullo konzentrieren sich auf den Anbau von Pfirsichen, Oliven und Wein. 15 der 110 Hektar des Anwesens sind mit Wein bestockt. Das reicht für knapp 100.000 Flaschen. Und für die Geschwister Cucurullo, die diese Landwirtschaft hier in der vierten Generation betreiben, ist es selbstverständlich, dass sie nur Bio-Wein erzeugen. »Das ist ein Erbe unseres Vaters, er hat mit bio angefangen«, sagt Carolina. Und dann kam Giacomo Takis auf den Hof, einer der Großen unter den sizilianischen Önologen. »Ihr habt die richtigen Böden«, sagte er, »und ihr habt das richtige Klima. Ihr könnt richtig guten Wein machen!« So pflanzten sie Nero d’Avola und Syrah, Grillo, Inzolia und Chardonnay. Sie engagierten Emiliano Falsini als Berater und füllten im Jahr 2003 ihren ersten Jahrgang ab.

Hersteller/Importeur: Masseria del Feudo / Fischer+Trezza Import GmbH
Alkoholgehalt: 13,5 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preis pro Liter: 11,87 EUR
Jahrgang: 2016

Begleitbuch

Begleitbuch

Ein guter Wein spricht für sich. Und doch lässt sich der Genuss noch steigern, wenn sich die passende Lektüre hinzugesellt. Das umfangreiche Begleitbuch zu Ihrem Weinpaket nimmt Sie mit auf eine Reise in ein spannendes Weinanbaugebiet, zu den von uns ausgewählten Weingütern und ihren Weinen. Sie finden Informationen zu den Weinen und deren Machern. Dazu gibt es Tipps zu Unterkünften und Restaurants auf Sizilien sowie Hinweise zu weiteren Kellereien.

Das Begleitbuch zur Weinedition »Sizilien« ist im handlichen Format gehalten und mit einem festen Einband versehen.

Freuen Sie sich auf:

  • Einen 26-seitigen Essay über die Region von ZEIT-Redakteur Mark Spörrle
  • Stimmungsvolle Porträts aller sechs Winzer und Weingüter
  • Steckbriefe aller Weine des Genusspakets
  • Eine übersichtliche Karte der Weinregion
  • Tipps zu Unterkünften und Restaurants
  • Atmosphärische Fotografien der Landschaft, der Weingüter und der Winzer von Martin Schoberer
  • Rezeptvorschlag passend zu den Weinen des Genusspakets
  • 64 Seiten in edler Hardcover-Ausstattung

Einzelne Produkte der Edition ZEIT-Weinedition »Sizilien«

Shamaris, Cusumano
Shamaris, 2016 (6 Flaschen)
Zum Einzelprodukt
Didyme, Tasca d’Almerita
Didyme, 2016 (6 Flaschen)
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Etna Bianco, Cottanera
Etna Bianco, 2016 (6 Flaschen)
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Etna Rosato, Pietradolce
Etna Rosato, 2016 (6 Flaschen)
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Etna Rosso, Alta Mora
Etna Rosso, 2014 (6 Flaschen)
Zum Einzelprodukt
Nero d’Avola, Masseria del Feudo
Nero d’Avola, 2016 (6 Flaschen)
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Bewertungen(1)

Kundenbewertungen für ZEIT-Weinedition »Sizilien«

5 Durchschnittliche Kundenbewertung:
(aus 1 Bewertungen)
Ausgezeichnete Auswahl!
Christoph Hartmann
 - 16.11.2017
 
Spannende Auswahl und liebevoll zusammengestellt. Das Begleitbuch liest sich sehr gut und bereitet zusätzliche Freude die Weine zu verkosten und kennenzulernen. Ein besonderer Genuss.

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