ZEIT-Bieredition 2022 »Variation«

Exklusiv gebraut für die ZEIT
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ZEIT-Bieredition 2022 »Variation«

Die Kehrwieder Kreativbrauerei und DIE ZEIT präsentieren zwei gemeinsame Biereditionen, begleitet von den Klassikern der Brauerei. Bereits sieben mal mit den Auszeichnungen "Beste Brauerei Hamburgs" und "Bestes Bier Hamburgs" ausgezeichnet legt Kehrwieder ihren geliebten Klassiker und Pionier - den »PROTOTYP« - in einer exklusiven Sonderedition neu auf. Zur »ZEIT-Sonderedtion PROTOTYP« gesellt sich die »ZEIT-Sonderedition DAS ROTE« - ein Red Ale, exklusiv entwickelt und gebraut für DIE ZEIT.

Die ZEIT-Sondereditionen sind streng limitiert auf je 5.400 Flaschen.

Dieses Paket beinhaltet 12 Flaschen zu je 0,33 Liter:

2x ZEIT-Sonderedition PROTOTYP
2x ZEIT-Sonderedition DAS ROTE
2x Elbe-Gose 
2x Westwind Saison
2x Shipa Single Hop IPA
2x ü.NN (alkoholfrei)

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Details

ZEIT-Sonderedition »PROTOTYP«
ZEIT-Sonderedition »PROTOTYP«

Der Klassiker der Kehrwieder Kreativbrauerei ist ein New Style Lager – neuaufgelegt exklusiv für DIE ZEIT. Der ZEIT PROTOTYP baut auf dem gleichen prämierten Malzgerüst aus böhmischen Tennenmalz auf, präsentiert sich jedoch schlanker und süffiger. Vor allem in der Wahl des Hopfens grenzt sich unser PROTOTYP von seiner Vorlage ab: Mit Cashmere und Centennial haben wir dem Bier zwei neue Hopfensorten hinzugefügt, die den bewährten Noten von Maracuja und Lychee einen frischen Touch geben und zudem Nuancen von Pink Grapefruit und Limette ergänzen. Der ZEIT PROTOTYP ist limitiert auf 5.400 Flaschen.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Aroma: Maracuja, Lychee, Pink Grapefruit

Hopfen: Centennial, Cashmere

Passt hervorragend zu: Salat, gedämpfter Fisch

Alkohol: 5,9% Vol.

ZEIT-Sonderedition »DAS ROTE«
ZEIT-Sonderedition »DAS ROTE«

DAS ROTE ist ein Red Ale – exklusiv gebraut für DIE ZEIT bei der Kehrwieder Kreativbrauerei: 8 verschiedene Malze – darunter zwei englische Karamellmalze (crystal malt) verleihen dem Red Ale seine leichte Süße mit malzbetonten Noten von Brioche, Toffee, kandierten Früchten und frischgebackener Brotkruste. Geschmacksnoten von karamellisiertem Zucker runden seinen Charakter vollständig ab,  die kräftige kupferrote Farbe, die an einen Sonnenuntergang im Spätherbst erinnert, ist namensgebend für unsere exklusive ZEIT-Edition: DAS ROTE - limitiert auf 5.400 Flaschen.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Aroma: Brioche, Toffee, kandierte Früchte, frischgebackene Brotkruste

Passt hervorragend zu: Slow Cooked Ribs, Himbeersorbet

Alkohol: 4,7% Vol.

Elbe-Gose
Elbe-Gose

Fast wäre die Gose, einer der ältesten Bierstile der Welt, komplett von der Bildfläche verschwunden. Aber nun ist sie zurück und begeistert durch eine milde, weißweinartige Säure, eine leichte Gewürznote und eine spritzige Frische. Die Elbe-Gose wird mit Salz aus der Sylter Meersalzmanufaktur gebraut.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Koriandersamen, Salz

Aroma: Koriander, Säuerlich, Fruchtig

Hopfen: Polaris

Passt hervorragend zu: Gegrilltes, gegrilltes Nackensteak, Bratwurst

Alkohol: 4,5% Vol.

Shipa Solero Single Hop IPA
Shipa Solero Single Hop IPA

Eine bisher äußerst spannende Reise der beliebten Single Hop IPA-Serie geht endlich weiter. Bei dieser Auflage wurde der aus Deutschland stammende aromatische Solero Hopfen verwendet. Wie alle Biere der Shipa-Serie wurde auch das Shipa Solero mit Maische aus Wiener Malz hergestellt. Der Alkoholgehalt liegt bei kräftigen 7,5% vol. Aus der weichen Schaumkrone strömen intensive tropische Aromen in die Nase. Köstliche und erfrischend Mango und Maracuja Noten verteilen sich gleichmäßig auf der Zunge und am Gaumen. Das Shipa Solero Single Hop IPA wird von einer sehr harmonischen Bitternote und einer angenehmen Kohlensäure abgerundet.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Aroma: Tropische Früchte, Mango, Maracuja

HopfenSolero

Passt hervorragend zu: Fleisch, würziger Käse, scharfe Gerichte

Alkohol: 7,5% Vol.

Westwind Saison
Westwind Saison

Das neue und erfrischende Westwind Saison führt Sie auf eine spannende Reise nach Belgien. In eine weit zurück liegende Zeit, als Farmarbeiter das für sie im Winter gebraute Bier nach einem mühsamen Arbeitstag als erfrischenden Durstlöscher genießen konnten. Zur Herstellung des Westwind Saison werden belgisches Spezialmalz und Saisonhefe eingesetzt.

Interessante Gewürz- und Zitrusdüfte strömen aus dem Glas direkt in deine Nase. Obwohl es schlank und verspielt wirkt, ist es jedoch komplex und trocken und mit einer Nuance von Pfeffer und Nelke dekoriert.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmal, Roggenmalz, Hopfen, Hefe

Aroma: Gewürze, Pfeffer, Nelke

Hopfen: Aromahopfen

Passt hervorragend zu: Flammkuchen, Bergkäse, deftige Brotzeit

Alkohol: 6,5% Vol.

ü.NN IPA (alkoholfrei)
ü.NN IPA (alkoholfrei)

Alkoholfrei und geschmacksintensiv passen wunderbar zusammen – der Beweis ist das überNormalNull (ü.NN), das erste deutsche India Pale Ale alkoholfrei. Voll gepackt mit fantastischen Aromahopfensorten, gepaart mit einem angenehmen Malzkörper, einer moderaten Bittere und gebraut mit einer Hefe, die Malzzucker nicht vergären kann, ganz ohne Manipulation.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Aroma: Ananas, Mango, Limette

HopfenMosaic, Simcoe

Passt hervorragend zu: Steak, Würziges, scharfe thailändische Gerichte

Alkohol: 0,4% Vol.

Bewertungen (1)
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Kundenbewertungen für
ZEIT-Bieredition 2022 »Variation«
5 / 5 aus 1 Bewertung(en)

Lecker!

Gestern bestellt, heute bereits eingetroffen und am Abend direkt verkostet. Eine super Auswahl an leckeren Craft Bieren. Mein Favorit ist klar das Rote!

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