Birkweiler Mandelberg Riesling Spätlese trocken 2012 (6 Flaschen)

Wenn alles so gekommen wäre, wie Martin Wettstein sich das gedacht hat, dann wäre das hier jetzt Italien: ein Weingut in der Toskana vielleicht, rotgelb gefärbte Rebzeilen, die sich in der Herbstsonne über sanfte Hügel ziehen. Oder es wäre ein Olivenhain statt des Weinbergs.

Doch die Wirklichkeit muss ohne »wenn« und »hätte« auskommen. Und deshalb steht Martin Wettstein gerade fest und mit beiden Beinen in einem deutschen Weinberg, am Rand eines 1000-Seelen-Dorfs namens Siebeldingen, und die sanften Hügel im Hintergrund sind die der Südpfalz. Hier, genau hier, ist der Traum des Martin Wettstein in der Realität angekommen. Aber Wettstein sieht nicht so aus, als wäre er besonders unglücklich darüber. Nach fast zwanzig Jahren ist aus dem Traum eine Erfolgsgeschichte geworden.

Martin Wettstein gibt seinen Weinen auch etwas von seiner alten Sehnsucht nach dem Süden mit, etwas Mediterranes. Bella figura machen sie allesamt im Glas, betören die Nase vom ersten Moment an. Auf zwölfeinhalb Hektar Rebfläche produziert Martin Wettstein jedes Jahr rund 75 000 Flaschen Wein, fast ein Drittel macht der Riesling aus, eine Traube, die gar nicht zum italienischen Traum zu passen scheint.