ZEIT-Sonderedition - ÆRE Doppelkorn

Exklusiv für die ZEIT und limitiert auf nur 250 Exemplare erscheint der kultige ÆRE Korn erstmals als Doppelkorn. Der Korn wird bei 53,7 Volumenprozent für zwei Jahre im Eichenfass gelagert und anschließend mit weichem Quellwasser auf die Trinkstärke von 38% Alkoholgehalt herabgesetzt. Das äußerst weiche Quellwasser ist ausschlaggebend für die besondere Milde des ÆRE Doppelkorns.

Gebrannt wird ÆRE Korn südlich von Hamburg. In einem Jahrhunderte altem, landwirtschaftlichen Betrieb wird Weizen aus eigenem, regionalem, kontrolliertem und nachhaltigem Anbau gewonnen, zu Maische verarbeitet und anschließend zu unserem Kornfeindestillat gebrannt. Dies ist heutzutage äußerst selten, da das Recht zur Herstellung von Rohalkohol an nur wenige große Betriebe vergeben wurde. Alle anderen Brennereien dürfen keinen eigenen Alkohol herstellen und müssen den hochkonzentrierten Rohalkohol von ebendiesen Großbrennern für die Weiterverarbeitung beziehen.

Sichern Sie sich jetzt Ihre exklusive und limitierte Flasche der ZEIT-Sonderedition ÆRE Doppelkorn in einer hochwertigen Verpackung aus ZEIT-Zeitungspapier. Ein besonderes Geschenk um sich selber eine Freude zu bereiten oder für einen lieben Menschen!