ZEIT-Jubiläumsedition »Knut Hansen Dry Gin«
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- Artikel-Nr.: 40427
75 Tage und Nächte in 75l Rumfässern
UNABHÄNGIGKEIT, RESPEKT UND ZUVERSICHT. Diese Werte prägen seit 1946 die Reise der Wochenzeitung DIE ZEIT und nicht anders würde KNUT HANSEN das Leitbild seiner Reisen und Abenteuer beschreiben. Diese limitierte Edition der Hamburger Marke KNUT HANSEN DRY GIN wurde zum 75-jährigen Bestehen der Zeitung DIE ZEIT destilliert und reifte zusätzlich 75 Tage und Nächte in ausgewählten Rumfässern, bevor der Gin in der familiengeführten Hamburger Manufaktur in detaillierter Handarbeit abgefüllt wurde.
Der Geschmack des Nordens – Pure Handarbeit
Die ZEITREISE-Jubiläumsedition ist eine flüssige Hommage an die ZEIT und durch und durch wahre Manufakturarbeit. In diesem Geiste setzten die Hersteller ganz bewusst auf regionale Zutaten höchster Qualität – so stammen die Äpfel z.B. aus dem wunderschönen „Alten Land“ nahe Hamburg, die Rosenblüten vom Ostseedeich sowie Gurke und Basilikum vom Hamburger Wochenmarkt. Nach dem der Gin vierfach mit extrem langsamer Energiezufuhr destilliert wurde, lag er ganz im Sinne des 75-jährigen Bestehens der ZEIT, 75 Tage in Rumfässern, die der Spirituose eine komplexe Textur geben und den frischen Gin-Geschmack mit einem weichen Vanillearoma abrunden. Anschließend wurde der Gin in Handarbeit in die charakteristischen beigen Steinzeugkrüge mit eigenem ZEITREISE-Design abgefüllt.
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Details
Handcrafted in Hamburg
2017 von zwei jungen Hamburger Unternehmern gegründet, hat sich KNUT HANSEN DRY GIN schnell als eine der führenden Gin Marken Deutschlands etabliert und ist mittlerweile die Nr. 1 der handcrafted Gin Marken ohne Konzernbeteiligung in Deutschland. In 2020 brachte das Hamburger Unternehmen den 10 Jahre fassgereiften XO Premium Rum RON PIET auf den Markt. Beide Marken werden ab 2021 in einer der größten Manufakturen Deutschlands in Hamburg Hamm hergestellt. Dabei gehören KNUT HANSEN und RON PIET nicht nur in Hamburg zu den Shootigstars der Spirituosenbranche. Die Marken werden mittlerweile in 30 Ländern weltweit verkauft.
„Denkt nicht nur an das eigene Leben, denn jeder von uns ist für das Ganze mitverantwortlich. Die Gesellschaft kann nicht besser sein als die Summe ihrer Bürger.“ Marion Gräfin Dönhoff I Journalistin, Chefredakteurin und Herausgeberin DIE ZEIT, 1946-1954 & 1955-2002
Das Zitat Marion Gräfin Dönhoffs ziert nicht nur die Rückseite der ZEITREISE Edition, die gesellschaftliche Verantwortung ist Grundlage für das unternehmerische Handeln der Hamburg Distilling Company. In seiner noch jungen Geschichte hat das Unternehmen bereits diverse Partner unterstützen können. So kooperierte es 2018 mit der Organisation Timbercoast, die sich für sauberen Seetransport einsetzt. Seit 2019 unterstützt die Firma die Hamburger Millerntor Gallery, welche als Tochter von Viva con Agua Kunst in Spenden transformiert. 2020 spendete das Unternehmen einen Teil ihrer Gewinne an die „S.O.S. Save our Sounds Kampagne“ des Hamburger Clubkombinats zur Rettung der Hamburger Clubkultur. Dazu lieferte das Unternehmen in 2020 zu Beginn der Pandemie 25.000l Ethanol zur Herstellung von Desinfektionsmittel an Apotheken in ganz Deutschland.
