ZEIT-Sonderedition »Olivenöl«

Hocharomatische Vielfalt in vier sortenreinen Ölen – exklusiv für DIE ZEIT
65,00 €
Inhalt: 2000 ml (32,50 € / 1000 ml)

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ZEIT-Sonderedition »Olivenöl«

Sonnenverwöhnte Landschaften, ein angenehmes Klima und ursprüngliche Natur – beste Voraussetzungen, um aromatische, gehaltvolle Oliven anzubauen und hochwertiges, schmackhaftes Öl zu gewinnen. In Kooperation mit den Olivenölexperten von arteFakt wurde für diese ZEIT-Sonderedition eine exklusive Auswahl an vier hoch aromatischen Olivenölen getroffen. Die vier erlesenen Olivenöle (4 x 0,5 Liter) aus Katalonien, vom Peloponnes, aus Andalusien und Umbrien werden mit größter Sorgfalt und jahrelanger Erfahrung hergestellt. Das garantiert beste lagenreine Qualität und ein höchst aromatisches Geschmackserlebnis: echte »Native Olivenöle Extra«.

Ergänzend nimmt Sie ein umfangreiches ZEIT-Begleitbuch mit auf eine Reise zu den Olivenölregionen. Ausführliche Porträts der Manufakturen führen Sie in die ursprüngliche Welt der Oliviers ein, bringen Ihnen die Charakteristika der Öle näher sowie den Aufwand der Herstellung und vermitteln Ihnen einen kulinarischen Überblick. Freuen Sie sich auf passende Rezeptempfehlungen und erfahren Sie mehr über die Besonderheiten der mediterranen Frucht. 

Sichern Sie sich noch heute eins von nur 2.000 Paketen der exklusiven ZEIT-Sonderedition und genießen Sie eine erlesene Geschmacksvielfalt – zum Vorteilspreis von 65,00 €!

Details

Josep Maria Mallafré und Adrian Ardac
Josep Maria Mallafré und Adrian Ardac

Oliviers aus Katalonien/Spanien
Region Tarragona

Natives Olivenöl Extra – erste Güteklasse

  • Ernte: Handpflückung, Anfang November, Oliven sehr früher Reife
  • Olivensorte: Arbequina
  • Anbau: Extensiver und kontrolliert biologischer Anbau
  • Verarbeitung: Kaltextraktion bis 19 °C, nur kurz malaxiert und sofort filtriert
  • Aromen/Geschmack: Grüne Aromen von Tomatenblättern, erntefrischen Mandeln in der Samenhaut und leichte Kräuternote. Zurückhaltend herbe und markant pfeffrige Noten, sehr fein mit den Aromen ausbalanciert
Dimitrios Sinanos
Dimitrios Sinanos

Olivier aus vom Peloponnes/Griechenland
Region Korinth

Natives Olivenöl Extra – erste Güteklasse

  • Ernte: Handpflückung, Oktober/November 2019, Oliven früher bis zum Übergang zur mittleren Reife
  • Olivensorte: Manaki
  • Anbau: Extensiver und kontrolliert biologischer Anbau, EU-Bio-zertifiziert
  • Verarbeitung: Kaltextraktion bei 21 °C, nur kurz malaxiert und sofort filtriert 
  • Aromen/Geschmack: Vogelmiere, feine Ziergräser, grüne Mandel, ein wenig Löwenzahnblätter

Jose Gálvez
Jose Gálvez

Olivier aus Andalusien/Spanien
Region Jaén

Natives Olivenöl Extra – erste Güteklasse

  • Ernte: Handpflückung, Oktober/November, Oliven früher bis zum Übergang zur mittleren Reife
  • Olivensorte: Hojiblanca
  • Anbau: Integrierter Landbau
  • Verarbeitung: Kaltextraktion bei 19 °C, nur kurz malaxiert und sofort filtriert
  • Aromen/Geschmack: Ausdrucksstarkes Bouquet eines bunten sommerlichen Blumenstraußes, frühe Blüten und Rucola. Ein feinwürziges Olivenöl mit gut ausbalancierten herben und pfeffrigen Noten.
Graciano Decimi
Graciano Decimi

Olivier aus Umbrien/Italien
Region Perugia

Natives Olivenöl Extra – erste Güteklasse

  • Ernte: Handpflückung, Oktober/November, Oliven sehr früher Reife
  • Olivensorte: Cuvée aus Moraiolo, Leccino, Frantoio
  • Anbau: Extensiver integrierter Landbau
  • Verarbeitung: Kaltextraktion bei 19 °C, nur kurz malaxiert und sofort filtriert
  • Aromen/Geschmack: Frisch geschnittene Wiesengräser, fruchtige Noten frischer grüner Tomaten, Artischockenblätter, in harmonischer Balance mit gut eingebundenen herben Noten und erst spät einsetzender Schärfe im Abgang.
Handelsagentur arteFakt
Handelsagentur arteFakt

arteFakt sorgt für fairen Handel und grenzenlosen Genuss.

Für ihre exklusive Olivenöl-Sonderedition kooperiert DIE ZEIT mit arteFakt, einer Institution mit umfangreichen Erkenntnissen rund um die Olive und das Olivenöl. Conrad Bölicke hat 1998 die namhafte Olivenöl-Kampagne ins Leben gerufen, die seitdem eng mit Olivenbauern aus Italien, Spanien und Griechenland zusammenarbeitet. Erklärtes Ziel ist es, vom Olivenanbau, über die Gewinnung besten Öls bis zu seiner Vermarktung Erzeuger und Konsumenten enger zusammenzuführen, die Manufakturtradition der Oliviers zu fördern und sortenreines, sorgfältig gewonnenes Olivenöl als hochwertiges Genussmittel zu etablieren. Zudem legt arteFakt einen besonderen Schwerpunk auf die Wissensvermittlung und Aufklärung der Verbraucher und bietet Verkostungen, Seminare rund um das Olivenöl sowie Reisen zu den sonnigen Hainen und den Manufakturen vor Ort an.

»Qualität entsteht im Kopf, daher suche ich zunächst keine Produkte, sondern Menschen zum Aufbau einer Beziehung. Wer seine Oliven nicht liebt und der Natur keine Wertschätzung entgegenbringt, wird es nur zum Produzenten, nicht aber zum Olivier bringen, seinem Olivenöl wird die Seele fehlen.«

– Conrad Bölicke, Handelsagentur arteFakt

ZEIT-Begleitbuch
ZEIT-Begleitbuch

Das umfangreiche ZEIT-Begleitbuch mit Softcover nimmt Sie mit auf eine Reise zu den Olivenölregionen und stellt deren ausgezeichnete Oliviers vor, die in kleinen Manufakturen ihre hochwertigen Öle herstellen. Freuen Sie sich außerdem auf passende Rezeptempfehlungen zu jedem der vier Öle sowie fundiertes Wissens rund um das Thama Olivenöl.

  • Stimmungsvolle Porträts der Oliviers auf insgesamt 68 Seiten
  • Umfangreiche Vorstellung aller Olivenöle inklusive Olivenölpass
  • Ausgewählte Rezepte zum Nachkochen
  • Einen Überblick über die Marktsituation der Olivenöle und die Konkurrenz aus Übersee
  • Detaillierte Erläuterungen zu den unterschiedlichen Einflussfaktoren auf die Qualität hochwertiger Olivenöle
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Bewertungen (21)
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Kundenbewertungen für
ZEIT-Sonderedition »Olivenöl«
5 / 5 aus 21 Bewertung(en)

Ausgezeichnet

Leider nur eine Flasche geöffnet. Diese hat einen hervorragenden Inhalt.

Sehr gutes Olivenöl

Teuer, aber hervorragendes Olivenöl...

Wie immer: Preis-/ Leistungsverhältnis ausgezeichnet!

Wie immer: Preis-/ Leistungsverhältnis ausgezeichnet!

Super, immer wieder gerne.

Tolles Angebot mit sehr guten Preis- Leistungsverhältnis. Qualität herausragend. Sind mehr als zufrieden. Danke

Empfehlenswert

Es war -wieder- eine spannende Verkostung zum Kennenlernen neuer Olivenöle.
Die inhaltsreiche Begleitbroschüre ist eine gute, neue Idee und hat gefallen.

Ich bin mit der Lieferung sehr zufrieden.

Ich bin mit der Lieferung sehr zufrieden.

ALLES IN BESTER ORDNUNG

MEINE FRAU SAGT, DASS ES SICH UM EIN WUNDERBARES ÖL HANDELT!
SIE MÖCHTE ES NICHT MISSEN !

Immer wieder gerne

Wir kaufen seit ca. 2 Jahren diese Sonderedition „Olivenöl“ und sind noch nie enttäuscht worden

Vier sehr leckere, unterschiedliche Ölivenöle und ein informatives kleines Buch dazu dazu

Tolle Auswahl, gute Informationen zu den Ölen, Herkunftsländern und jeweils Rezepte dazu. Haben zu Dritt ein Tasting mit passenden Speisen gemacht.

Qualität und Preis hervorragend

Interessantes und lehrreiches Produkt.

Topidee für TopProdukte in TopAuswahl

3. Edition die "wir" bestellen: immer hervorragende Auswahl, breites Spektrum an Öl in erstklassiker Qualität, das wir auch gere verschenken!!

... eine wunderbare Auswahl ...

... eine wunderbare Auswahl ...

sehr vielversprechend

Lt. Begleitheft sind die Öle sehr vielversprechend. Zum Geschmack kann ich noch nichts sagen. Aber ich hatte auch die Edition von 2019 gekauft und das waren wirklich großartige Öle, deutlich besser als jedes Olivenöl aus dem Biomarkt.

Diese Öle sind ein Gewinn für alle, die gerne kochen und gerne gut essen.

Die Qualität überzeugt und das Preis-/Leistungsverhältnis kann sich sehen lassen. Die Lieferung war gut verpackt und kam pünktlich an.

Sehr gute Öle, jedes einzelne schmeckt hervorragend-

Sehr gute Öle, jedes einzelne schmeckt hervorragend- zu einem akzeptablen Preis . Das Begleitbuch sehr informativ

Gut, sehr aromatische Olivenöle

Gut, sehr aromatische Olivenöle

Supper gut

Bin sehr zufrieden,das Öl,die erste Flasche in Gebrauch ist sehr gut!

Sehr gute Qualität und informativ

Sehr gute Qualität und informativ

Schlicht appetitlich und gut.

Gute Qualität, guter Geruch, guter Geschmack. Preisleistung nach meinem Dafürhalten im rahmen der Norm, normal für etablierten Haushalt.

Olivenöl in seiner feinsten Weise

Aromatische Olivenöle, interessante geschmackliche Töne, zum würzigen Genießen, bisherige Erwartungen erfüllt

Die beste Olivenöl-Edition

Als ich die neue Olivenöl-Edition im ZEIT Shop entdeckt habe, musste ich sie sofort bestellen. In den letzten Jahren war ich treuer Kunde der früheren Olivenöl-Editionen und war deshalb sehr gespannt, wie mir die neue Version gefallen würde. Was soll ich sagen -schon beim Auspacken war ich sehr begeistert.
Das neue Design der Flaschen ist ein wahrer Hingucker. Zusätzlich ist das kostenlose Begleitbuch eine wirklich tolle Lektüre, um mehr über die essenziellen Eigenschaften eines guten Olivenöls zu verstehen. Vor allem die Hintergründe zum Reifegrad der Oliven haben mir sehr viele neue Erkenntnisse gebracht.
Aber am Ende entscheidet natürlich der Geschmack des Öls. Auch dieser hat mich auf ganzer Linie überzeugt und lässt wirklich keine Wünsche offen. Der ZEIT ist eine hoch qualitative Olivenöl-Edition gelungen, die ich jedem wärmsten ans Herz legen kann!