Blanc de Blanc Brut, 2010 (6 Flaschen)

Vom Weingut Sekthaus Raumland GmbH
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Blanc de Blanc Brut, 2010 (6 Flaschen)

Volker Raumland wird nicht nur als »Sektpapst« betitelt, das Sekthaus erhielt auch die die Auszeichung »Weingut des Jahres« verliehen vom Eichelmann. Und das zu Recht, denn seine Sekte setzen Maßstäbe – nicht nur in Deutschland! Wer nun denkt, dass Familie Raumland sich auf den zahlreichen Preise ausruht, der irrt sich gewaltig. Denn als absoluter Qualitätsfanatiker versucht Volker Raumland immer noch ein wenig mehr rauszuholen. Gerade entwickelt er zum Beispiel eine Traubenwaschanlage, die das wertvolle Lesegut von Staub und Insekten befreit! Chapeau!

Sektbereitung
Trauben vom Dalsheimer Bürgel (Kalksteinbraunlehm); selektive Handlese, schonende Ganztraubenpressung, Vergärung mit Hefen aus der Champagne. Natürlicher biologischer Säureabbau, Ausbau im Edelstahltank, 82 Monate Lagerung auf der Hefe

Passt gut zu
verschiedensten Fischgerichten, Krustentieren und hellem Fleisch. Oder durch seine Feinheit und Cremigkeit als idealer Aperitif

Hersteller/Importeur:
Raumland
Rebsorte:
100 % Weißburgunder
Säure, Zucker, Alkoholgehalt:
7,5 g/l / 6,2 g/l / 12,0 %
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Preis pro Liter:
35,71 €
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