Weinedition »Weine für Weltentdecker«

Exklusives Set aus edlen Weinentdeckungen im ZEIT Shop
59,95 €
Inhalt: 4.5 Liter (13,32 € / 1 Liter)

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Weinedition »Weine für Weltentdecker«

Träumen Sie auch gerade von fernen Reiseabenteuern? Von Entdeckungen, Begegnungen, neuen Gerüchen und dem Geschmack der großen, weiten Welt? Wir laden Sie ein, auf eine Reise zu den entlegensten Weinbaugebieten: So erleben Sie den Geschmack eines Shiraz aus Südaustralien, der nach einer Riesenameise benannt ist. Oder Sie lassen sich überraschen von der Familie Silva aus Chile, die in der sogenannten »Neuen Welt« Weinbau betreibt, allerdings schon seit über 125 Jahre und mit enormem Erfolg. Wussten Sie schon, dass in Patagonien sehr viele Dinosaurierknochen gefunden werden? Dann ahnen Sie sicher, wie der frische Pinot Noir »Saurus« zu seinem Namen kommt. So unterschiedlich die Orte Ihres Wirkens und Ihre Geschichten auch sein mögen, so nah sind sich die Winzer in Ihrem Anspruch an die Qualität. Alle Weine werden sorgsam mit der Hand gelesen und nach strenger Traubenselektion schonend verarbeitet, um nur das Beste der jeweiligen Region ins Glas zu bringen.

Stürzen Sie sich ins Abenteuer und schmecken Sie die Vielfalt und Einzigartigkeit unserer kleinen Weinreise. Exklusiv im ZEIT Shop als Set bestehend aus 6 Flaschen (3 Weine a 2 Flaschen) erhältlich.

Details

2018 Syrah Gran Terroir de la Costa, Casa Silva
2018 Syrah Gran Terroir de la Costa, Casa Silva

Chile ist heute das populärste Weinland Südamerikas und insbesondere Colchagua Valley bietet hervorragende klimatische und geografische Voraussetzungen für den Weinbau: Im Nordwesten der Region liegt der große Stausee Lago Rapel. Nahe der Anden durchziehen zahlreiche Flüsse die Region wie der Río Cachapoal und der Rio Tinguiririca. Das sorgt bei den besten Weinbergslagen für eine optimale Bewässerung. Vor über 125 Jahren bepflanzte die Familie Silva im Colchagua Valley erstmals die Böden des Tals mit Reben. Fünf Generationen lang wurde Erfahrung gesammelt mit wurzelechten, von der Reblaus verschont gebliebenen Rebstöcke. Dieses Wissen zahlt sich aus: Die Kellerei ist hochdekoriert und gilt nach zahlreichen Auszeichnungen derzeit als die beste Chiles. Unser Syrah wird zu 90% in französischen Eichenfässern ausgebaut und zu 10 % im Edelstahltank. Im Glas sehen wir intensives Rubinrot. Er duftet nach, reifen schwarzen Früchten, feinen Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen Noten von schwarzen Kirschen, ein Hauch von Kaffee.

  • Passt zu: Lamm, Geflügel, Steak, spanischer Küche
  • Rebsorte: 95% Syrah, 5% Viognier
  • Alkohol: 14,0% vol Restzucker: 2,8g / Liter Säure: 5,2g / Liter
  • Weingut/Abfüller: Casa Silva, 3070000 San Fernando, Chile / Importeur: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG,
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite
  • Inhalt: 2 Flaschen a 0,75 Liter



2019 Pinot Noir »SAURUS«
2019 Pinot Noir »SAURUS«

Familia Schroeder Patagonien, im Süden Argentiniens ist nicht nur berühmt für atemberaubende Landschaften und Saurierfunde, die Gegend wird auch gerade für den Weinbau neu entdeckt. Heute stellen wir Ihnen eine Überraschung vor, einen Pinot Noir, der teilweise im Edelstahltank ausgebaut wurde. Ja genau, weder Rebsorte noch Ausbau sind typisch für Weine aus Südamerika. Es ist dafür um so spannender zu schmecken, was die Familie Schroeder daraus macht. Die Trauben werden nach Handlese und strenger Selektion auf schonende Art verarbeitet. Denn die moderne Bodega ist am Hand gebaut, was es erlaubt sehr schonend mit der Schwerkraft zu arbeiten und auf Pumpen zu verzichten. 40% des Weins reifen zu etwa 40% in Barriques und zu 60% im Stahltank. Das Ergebnis ist der fein, duftende Pinot Noir „Saurus“ mit süßen und samtigen Tanninen und einem Hauch gebrannter Mandeln, der mit klarer Frucht und feiner Säure begeistert. Seinen Namen verdankt unser Wein übrigens dem Fund eines imposanten Saurierskeletts direkt auf dem Weingut.

  • Passt zu: Thunfisch, Lachs Ente, Pilzen
  • Rebsorte: 100% Pinot Noir
  • Alkohol: 13,5% vol Restzucker: 2,4g / Liter Säure: 6,0g / Liter
  • Weingut/Abfüller: Familia Schroeder, 8300 Neuquen, Argentinien Importeur: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG,
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite
  • Inhalt: 2 Flaschen a 0,75 Liter


2017 Shiraz »Bull Ant«, Lake Breeze Wines
2017 Shiraz »Bull Ant«, Lake Breeze Wines

Schon der Name klingt verheißungsvoll - eine frische Nachmittagsbrise vom Alexandria-See im südaustralischen Sommer. Herrlich - auch für die Weine. Die kühle Luft verlängert die Reifezeit der Trauben. Und eine weitere Besonderheit dieses einzigartigen Weinbaugebiets ist die winterliche Überschwemmung der Rebanlagen durch den angrenzenden Bremer River. Die Böden saugen das Wasser auf wie ein Schwamm. Sie werden nicht künstlich bewässert aber mit wertvollen Sedimenten angereichert. Die Familie Follet bewirtschaftete das Weingut bereits in vierter Generation mit hohem Anspruch: Nur 40 % der Trauben verwenden Sie für die Produktion ihrer eigenen Weine. Sie vergären die einzelnen Parzellen in offenen Bottichen und finden im Ausbau eine perfekte Eleganz im Zusammenspiel von Stahltank und Eichenfass. So viel Leidenschaft wird belohnt: Lake Breeze ist einer der höchst ausgezeichneten australischen Erzeuger und erhielt unter anderem den Titel "Australias Champion Small Winery". Weinbeschreibung: Der Bull Ant ist nach einer australischen Ameisenart benannt. Der Syrah ist reif und vollmundig. In der Nase verführt er mit Cassis, Pflaumen und Schokolade. Er schmeckt nach einem Cocktail aus schwarzen Früchten, bleibt dabei aber stets elegant und fein.

  • Passt zu: Lamm
  • Rebsorte: Shiraz
  • Alkohol: 14,5% vol Restzucker: 1,0g / Liter Säure: 6,2g / Liter
  • Weingut/Abfüller: Lake Breeze, 5255 Langhorne Creek, Australien Importeur: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite
  • Inhalt: 2 Flaschen a 0,75 Liter


Bewertungen (2)
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Kundenbewertungen für
Weinedition »Weine für Weltentdecker«
5 / 5 aus 2 Bewertung(en)

Sehr gute Weine zu korrektem Preis!

Drei qualitativ sehr hochwertige Weine. Sehr gut im Geschmack, wunderschöne Flaschen, sowohl die Formen als ebenfalls die Etiketten. Preis/Leistungsverhältnis nicht zu beanstanden. Insgesamt sehr empfehlenswert.

Super

Super

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