Weißburgunder Gutswein trocken, 2014 (6 Flaschen)

Aus dem Weingut Dreissigacker
49,95 € 59,40 € (15,91% gespart)
Inhalt: 4.5 Liter (11,10 € / 1 Liter)

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  • 33010

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"Weißburgunder Gutswein trocken, 2014 (6 Flaschen)"

Während sein Bruder das Weingut der Eltern übernahm, sollte Jochen Dreissigacker als Zweitgeborener eigentlich »was Vernünftiges« lernen. Sein Traum war es aber, Winzer zu werden, und diesen Traum erfüllte er sich. Nach einer Steuerfachausbildung ging er noch einmal u.a. beim berühmten Klaus Peter Keller in Flörsheim-Dalsheim in die Lehre. Daraufhin überließen ihm seine Eltern dann doch zwei Weinberge in der Lage Bechtheimer Geyersberg, der wärmsten Ecke Rheinhessens. Jochen Dreissigacker arbeitet bedingungslos zurückhaltend – und das mit Erfolg. Seit 15 Jahren hat er keinen Mineraldünger in die Weinberge gebracht. Alle seine Weine lässt Dreissigacker durchgären, bis auch das letzte Gramm Zucker zu Alkohol geworden ist: »Ein Wein ohne Zucker täuscht dir nichts vor.«

HERSTELLER / IMPORTEUR:
Weingut Dreissigacker
LAGE UND BODEN:
Kalkmergel, Lösslehm, Ton
WEINBEREITUNG:
Spontanvergärung nach einer Maischestandzeit von 48 Stunden. Ausbau zu 30 % im 500-Liter- Eichenfass (Tonneau), zu 70 % im Edelstahltank. Lange Liegezeit auf der Hefe. Zertifizierter ökologischer Anbau
SÄURE, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT:
6,2 g / 3,3 g / 13 %
ALLERGENHINWEIS :
Enthält Sulfite
PREIS PRO LITER:
13,11 EUR
SENSORIK:
Blumiger, kräuteriger Duft. Cremig, erfrischend, langer Geschmack von reifer Apfelfrucht mit einem Hauch Melone. Elegant, angenehm langer Nachhall.
LAGERFÄHIGKEIT:
bis 2020
PASST ZU:
gebratenem Steinbutt mit Orangenbutter und knackigem Fenchelgemüse oder einem frischen Wildkräutersalat
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Weißburgunder Gutswein trocken, 2014 (6 Flaschen)
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Aus der Rheinhessen Weinedition ein super Wein zum guten Preis