Weißburgunder trocken 2014 (6 Flaschen)

Aus dem Weingut Hexamer
53,40 €
Inhalt: 4.5 Liter (11,87 € / 1 Liter)

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  • 37020

Ausverkauft

"Weißburgunder trocken 2014 (6 Flaschen)"

Es gebe viele Parallelen zwischen einem guten Koch und einem guten Winzer, sagt Harald Hexamer: Die Wichtigkeit bester Ressourcen, der respektvolle Umgang mit ihnen, die schonende Gesamtkomposition und – der Wunsch, anderen einen Genuss zu bereiten.

Eigentlich wollte Harald Hexamer Koch werden, doch nach seinem Studium der Önologie stieg er ins elterliche Weingut mit ein. Mittlerweile bewirtschaftet er 24 Hektar und immer wenn sich die Gelegenheit bietet, einen guten Weinberg zu bekommen, dann reizt das den Winzer. Und er hat oft Glück. Wie auch mit dieser Lage, die Riesling hervorbringt, filigran, elegant, charaktervoll. Ein echter Spitzenwein von diesem weintechnisch gesegneten Höhenzug hier im Kernland der Nahe.

Hersteller / Importeur:
Weingut Hexamer / Hexamer
Lage und Boden:
Buntsandsteinverwitterung mit hohem Quarzitanteil; in der Steillage gewachsen
Weinbereitung:
100 % Handlese, scharfe Selektion, sechs bis zehn Stunden Maischestandzeit. Zum Teil im Edelstahltank, zum Teil in Stückfässern aus eigener Meddersheimer Eiche vergoren. Sechsmonatiges Hefelager
Rebsorte:
Riesling
Säure, Zucker, Alkoholgehalt:
5,8 g/l, 6,3 g/l, 12,5 % vol
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Preis pro Liter:
11,78 EUR
Lagerfähigkeit:
ideal zu trinken bis 2018
passt zu:
Fisch, Geflügel, diversen Sülzen und Ragouts; schmeckt aber auch solo
Bewertungen (2)
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Weißburgunder trocken 2014 (6 Flaschen)
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Toller vielseitiger Weißwein

Ein super Weißwein für alle, die es gern fruchtig, aber dennoch eher trocken mögen.

Sehr lecker!

Fruchtig & doch trocken: sehr leckerer Weißburgunder!
Auch der Schraubverschluss gefällt mir sehr gut: dicht, wiederverschließbar & geschmacksneutral!