Rosé trocken 2014 (6 Flaschen)

Aus dem Weingut Korrell Johanneshof
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Inhalt: 4.5 Liter (11,87 € / 1 Liter)

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"Rosé trocken 2014 (6 Flaschen)"

Martin Korrell, 40, längst kein Newcomer mehr, ein Weinmacher, der mit seinem Gut Johanneshof unter den 100 besten Weingütern Deutschlands geführt wird – und der trotzdem ab jetzt einiges anders macht. »Wir wollen jetzt von dreißig auf zehn, elf Weine gehen«, erzählen Martin Korrell und seine Frau Britta. Beim Gutswein, beim Ortswein – aber auch beim Lagenwein. 26 Hektar Rebfläche verteilen sich auf sechs Einzellagen. Aus jeder Lage gab es bisher einen Lagenriesling, jeder ist ein bisschen anders. Auf der Lage Paradies – »unserem Paradies«, sagen Britta und Martin Korrell – wachsen auf Muschelkalkboden Rieslinge mit Aromen von Ananas bis Honigmelone. Dies sind Korrells Topweine, die Riesling-Preise und Spitzenbewertungen im Gault-Millau abräumen.

Hersteller / Importeur:
Weingut Korrell Johanneshof / Korrell Johanneshof
Lage und Boden:
gewachsen in der Lage Kreuznacher Rosenberg (Nahekies mit Lehmanteil) und Kreuznacher Paradies (Muschelkalk mit Tonmergel)
Weinbereitung:
Direktpressung des sehr gesunden Lesegutes, gekühlte, gezügelte Vergärung im Edelstahltank, dreimonatiges Feinhefelager
Rebsorte:
Spätburgunder, Frühburgunder und Portugieser
Säure, Zucker, Alkoholgehalt:
6,2 g/l, 5,8 g/l, 11,3 % vol
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Preis pro Liter:
11,78 EUR
Sensorik:
knackig trocken, fruchtig und frisch, schöne Roséfrucht
Lagerfähigkeit:
ideal zu trinken bis 2017
Passt zu:
Lachs, Barbecue – oder einfach so, auf der Terrasse
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