Wolfer Goldgrube, Riesling Kabinett, 2016 (6 Flaschen)

Vom Weingut Vollenweider
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  • 31910
Wolfer Goldgrube, Riesling Kabinett, 2016 (6 Flaschen)

Wenn es um Wein geht, hält Daniel Vollenweider nicht viel von Kompromissen. Er kam aus der Schweiz an die Mosel, weil es ihm die restsüßen Weine angetan hatten, jene Tropfen, die im Mund ständig zwischen Süße und Säure wechseln, die aber nur an der Mosel richtig gelingen. Er fand eine alte Kellerei am Moselufer im Städtchen Traben-Trarbach. Einem Ort mit großer Vergangenheit und mit noch größeren unterirdischen Weinkellern. Er begann Rieslingweine zu erschaffen, die in ihrer Kompromisslosigkeit ihresgleichen suchen. Alle zeichnet der typische Vollenweider-Stil: ein konsequent trockener, mineralischer Riesling, ein Wein wie aus dem Lehrbuch.

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