Der Artikel wurde erfolgreich zum Warenkorb hinzugefügt.

Saar Riesling trocken, 2015 (6 Flaschen)

Saar Riesling trocken, 2015 (6 Flaschen)

Vom Weingut Van Volxem
 
€ 75,00 (€ 16.67 / Liter) Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Bestellbar. Auslieferung erfolgt ab dem 23.04.18.

Detaillierte Produktinformationen

»Ich will eines der führenden deutschen Weingüter aufbauen.« Animierende Naturweine mit eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial wolle er machen, sagt Roman Niewodniczanski, eben »Weine im Stil der berühmten Saarweine um 1900«. Dann hält es ihn nicht mehr auf dem Stuhl. »Kommen Sie, ich zeige Ihnen mein neues Weingut!« Hoch über dem Ort werden Kellermeister Dominik Völk und sein Team Weine nach dem Gravitationsprinzip herstellen, extrem schonend, naturnah. Vom Verkostungsraum im Turm aus können Besucher den Blick über das Saartal schweifen lassen, darunter in der Schatzkammer werden ältere Jahrgänge reifen.

 

 

Roman Niewodniczanski in seiner Probierstube: Er ist fasziniert von historischen Dokumenten. Und wie Gustav van Volxem stammt auch er aus einer Dynastie von Bierbrauern.

HERSTELLER

Weingut Van Volxem

WEINBERG UND BODEN

Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, die Erträge reduziert, um Komplexität und Dichte des Weins zu erhöhen. Die Trauben stammen von mindestens 30-jährigen Reben feinster Schiefersteillagen: Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs und Grauwacke

WEINBEREITUNG

Die Trauben wurden spät und selektiv von Hand gelesen, der Most im Stahltank spontan vergoren und der Wein sechs bis sieben Monate ebenfalls im Stahltank ohne Schönung ausgebaut

SÄUER, ZUCKER, ALKOHOLGEHALT

8 g/l, 9 g/l, 12 %

ALLERGENHINWEIS

Enthält Sulfite

PREIS PRO LITER

16,66 EUR

SENSORIK

Duftet nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich. Im Gaumen offenbart sich eine reichhaltige, seidige Textur. Dichte, Länge und mineralische Finesse

PASST ZU

Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch oder auch solo als Aperitiv

AUSZEICHNUNG

EICHELMANN: »Hervorragender Erzeuger«; FALSTAFF: »Winzer des Jahres 2012«

Bewertungen

Seien Sie der Erste, der eine Bewertung für Saar Riesling trocken, 2015 (6 Flaschen) schreibt

Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

 
 
Nach oben
Sie haben Fragen oder möchten eine Bestellung aufgeben?
ZEIT Shop-Kundenservice:
040 32 80 101
Montag bis Freitag 8.00 - 20.00 Uhr