Geschenkpaket »Olivenöl + Wein«

Exklusives Genusspaket für die ZEIT – neue Ernte von Oktober 2023
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Artikel-Nr.: 46230
  • 46230
Geschenkpaket »Olivenöl + Wein«

Sonnenverwöhnte Landschaften, ein angenehmes Klima und ursprüngliche Natur – beste Voraussetzungen, um aromatische, gehaltvolle Oliven und edle Trauben anzubauen und hochwertiges, schmackhaftes Öl und Wein zu gewinnen.

In Kooperation mit den Olivenölexperten von arteFakt wurde diese zwei hoch aromatischen Olivenöle und edle Weine für unser neustes Genusspaket ausgewählt. Die jahrelange Erfahrung unserer Oliviers und Winzer sowie das optimale Klima im Mittelmeer garantieren beste lagenreine Qualität und ein höchst aromatisches Geschmackserlebnis. Die zwei erlesenen Öle (2 x 0,5 Liter) sowie die zwei Weine (2 x 0,75 Liter) kommen aus den traumhaften Regionen Katalonien und Sizilien und stammen jeweils aus den ersten Erntetagen im Oktober 2023.

Sie erhalten exklusiv im ZEIT Shop dieses Genusspaket aus zwei Olivenölen und zwei Weinen im praktischen Geschenkkarton mit Schleife. Beschenken Sie sich oder Ihre Liebsten zum Fest.

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Details

Bio-Olivenöl Arbequina, Spanien
Bio-Olivenöl Arbequina, Spanien

Neue Ernte 2023 aus der Region Tarragona – Katalonien / Spanien

  • Olivier: Josep Maria Mallafré & Adrian Ardac
  • Olivensorte / Ernte: Arbequina / Ernte Anfang Oktober
  • Anbau: Kontrolliert biologischer Anbau, EU-Bio zertifiziert
  • Verarbeitung: Kaltextraktion bei 21 ° C, nur kurz malaxiert und nach einem Tag filtriert
  • Aromen / Geschmack: Grüne Aromen von Tomatenblättern, Mandeln in der Samenhauf und grünem Apfel, sowie leichte Noten von Gräsern. Zurückhaltende herbe und markant pfeffrige Noten, die sehr fein mit den Aromen ausbalanciert sind. Verwendung Für die fein-aromatische Küche – Vorwiegend als Topping für Speisen aller Art, gut als Gegenspieler zum Erzeugen eines aromatischen Spannungsbogens zur Süße.
  • Speiseempfehlung: Zu Cocktailtomaten, Pastinaken- und Kartoffelstampf, gebratenem Knollensellerie, zu Fenchel, Hülsenfrüchten, Geflügel, über Orangenspalten und pur über Milchspeiseeis.
  • Haltbarkeit: Verschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18 ° C) mindestens haltbar bis 31.12.2024. In der Flasche sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden.
Bio-Olivenöl Biancolilla und Nocellara del Belice, Italien
Bio-Olivenöl Biancolilla und Nocellara del Belice, Italien

Neue Ernte 2023 aus der Region Agrigent – Sizilien / Italien

  • Olivier: Gunther und Klaus Di Giovanna
  • Olivensorte / Ernte: Cuvée aus Biancolilla und Nocellara del Belice / Ernte in der zweiten Oktoberhälfte
  • Anbau: Kontrolliert biologischer Anbau, EU-Bio zertifiziert
  • Verarbeitung: Kaltextraktion bei 21 ° C, nur kurz malaxiert und nach einem Tag filtriert
  • Aromen / Geschmack: Grüne Bananenschale, frühlingshaft grüne Ziergräser und grüne Mandel. Zurückhaltende Bitternoten und eine länger anhaltende, prägnante aber angenehme Schärfe.
  • Verwendung: Für die fein-elegante und lieblich-aromatische Küche, vorwiegend pur und kalt, wenn warm – nur zum kurzen Schmoren bis 130 ° C.
  • Speiseempfehlung: Vorwiegend feine Gemüse wie Zuckerschoten oder -erbsen, junge Möhren, Zucchini, gelbe und rote Paprikaschoten. Feine und helle Blattsalate, Staudensellerie und Cocktailtomaten, sowie Meeresfrüchte und gedämpfte Weißfische. In der sizilianischen Küche finden sich tiefe arabische Spuren, daher gern auch Minze, Feigen, Kichererbsen und Sternanis verwenden.
  • Haltbarkeit: Verschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18 ° C) mindestens haltbar bis 31.12.2024. In der Flasche sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden.
Weißwein, Grillo Vurria, Italien
Weißwein, Grillo Vurria, Italien

Ihr Überblick vom Ursprung zum Genuss

  • Rebsorten: 100 % Grillo, weiß, autochton
  • Weintyp / Charakteristik: Trockener, junger, frischer Weißwein für den baldigen Genuss
  • Verwendung / Speisenempfehlung: Ein perfekter Einsteiger in den Abend zu Oliven, Mandeln, Grissini und Bruschetta. Passt toll zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Koteletts vom Schwein, Pute, Polenta und Ratatouillie, ein vielseitig einsetzbarer Wein. Sicher ein guter Begleiter für einen langen geselligen Abend mit lieben Leuten.

Weitere ausführliche Informationen zum Mas Picosa de Flor en Flor Rotwein finden Sie »hier«.

Allgemeine Informationen

  • Verkehrsbezeichnung: Wein
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Alkohol: 13 % vol., Restzucker 1,4 g/l., Säure 6,2 g/l., Bio, Vegan
  • Ursprungsland: Italien
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Produzent: Di Giovanna S.R.L., Contrada San Giacomo snc. 92017 Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Rotwein, Mas Picosa de Flor en Flor, Spanien
Rotwein, Mas Picosa de Flor en Flor, Spanien

Ihr Überblick vom Ursprung zum Genuss

  • Rebsorten: 30% Garnacha, 10% Temparnillo, 5% Carinena > autochton 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
  • Weintyp / Charakteristik: Trockener, junger, fruchtiger und nahezu mittelkräftiger Rotwein für den baldigen Genuss
  • Verwendung / Speisenempfehlung: Der ideale Pizza und Pasta Wein! Was heißt das eigentlich? Naja, ein ladend eben - Unkompliziert, zugänglich, duftig animierend. Immer zur Stelle mit genau dem richtigen Profil > aromatisch, nicht zu schwer, aber schwer genug. Ideal für fruchtig schmelzige Saucen, zerlaufenden Käse, delikates und pikantes, glücklich machendes Soulfood. Ein Wein für viele schöne Genusstunden.

Weitere ausführliche Informationen zum Mas Picosa de Flor en Flor Rotwein finden Sie »hier«.

Allgemeine Informationen

  • Verkehrsbezeichnung: Wein
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Alkohol: 14,5 % vol.
  • Ursprungsland: Spanien
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Produzent: Celler de Capçanes, Llaberia 4, 43776 Capçanes - Tarragona, Spanien
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