Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut , 2017 (6 Flaschen)

Es soll Leute geben, die allein am Klang eines knallenden Sektkorkens erkennen können, ob es sich um Champagner, Sekt, Cava, Spumante oder Prosecco handelt. Schwer zu sagen, ob das stimmt, aber in jedem Fall ist das Knallen eines richtig guten Prosecco enorm anregend. Vor allem wenn er so gut ist wie der von Bianca Vigna, einem der Prosecco-Produzenten, die keine der weitverbreiteten billigen und abturnenden Partybrausen erzeugen, sondern echten, wahren, guten Prosecco, der zeigen kann, dass diese Region es verdient hat, zu den großen Qualitätsschaumweingebieten der Welt gezählt zu werden.