250 Jahre wäre Ludwig van Beethoven in diesem Jahr geworden. Anlass genug, den Komponisten und Weinliebhaber zu feiern. Gemeinsam mit den Weingütern Wegeler haben wir diese ZEIT-Weinedition für Sie...

Sechs charaktervolle Rotweine aus der Toskana Die Toskana, Sehnsuchtsort der deutschen Dichter, Denker und Touristen! Zugegeben, ein bisschen Wein war bei all der Liebe immer auch im Spiel: Nicht...

In der ZEIT-Weinedition »Weine der Politik« stellen wir Ihnen fünf erlesene Weine vor, die deutsche Politik bereits seit Jahrzehnten auf den Tafeln begleiten. Außerdem im Genusspaket enthalten sind...

Südtiroler Weine – Neue Maßstäbe in Vielfalt und Qualität Dem Kellermeister Willi Stürz von der Kellerei Tramin ist ein großer Coup gelungen, so wurde sein Gewürztraminer »Epokale 2009« jüngst...

„Plopp“ - dieses Geräusch lässt die Herzen aller Freunde des prickelnden Trinkgenusses höher schlagen. Erst recht, wenn es sich bei dem feinperligen Getränk um einen mit großer und Passion...

Gerade gemeinsam mit seinem Vater Fritz vom »Gault & Millau« zum »Winzer des Jahres« gekürt, fühlt sich Friedrich Keller hoch motiviert, den eingeschlagenen Weg weiter zu verfolgen. »Wir können...

Volker Raumland wird nicht nur als »Sektpapst« betitelt, das Sekthaus erhielt auch die die Auszeichung »Weingut des Jahres« verliehen vom Eichelmann. Und das zu Recht, denn seine Sekte setzen...

Volker Raumland wird nicht nur als »Sektpapst« betitelt, das Sekthaus erhielt auch die die Auszeichung »Weingut des Jahres« verliehen vom Eichelmann. Und das zu Recht, denn seine Sekte setzen...

Tim Weißbach: »Sekt ist immer ein Begleiter von besonderen Momenten.« Der Hobbysportler kann das auch anders formulieren: »Einen Bio-Sekt der Extraklasse zu trinken ist mindestens so gut wie ein...

Tim Weißbach: »Sekt ist immer ein Begleiter von besonderen Momenten.« Der Hobbysportler kann das auch anders formulieren: »Einen Bio-Sekt der Extraklasse zu trinken ist mindestens so gut wie ein...

Gerade gemeinsam mit seinem Vater Fritz vom »Gault & Millau« zum »Winzer des Jahres« gekürt, fühlt sich Friedrich Keller hoch motiviert, den eingeschlagenen Weg weiter zu verfolgen. »Wir können...

»Am Anfang lag der Schwerpunkt bei den Portweinen, die mein Vater traditionell produziert hat« (...) » aber nach meinem Studium habe ich begonnen, die trockenen Douro-Weine unter unserem...

Die Fahrt durchs Douro-Tal ist atemberaubend: Eine faszinierende, zerklüftete Landschaft, die zum Großartigsten in der Weinwelt gehört. Das Weingut Quinta do Silval taucht am Ende einer kleinen...

Ein Stück Britannien im Herzen von Portugal. Im Jahre 1970 erwarb die Familie Symington das im 19. Jahrhundert gegründete Traditionshaus Grahams Port. Rund 1000 Hektar Rebfläche im Douro-Tal...

Die Rebsorte Alvarinho ist ein weißer Spitzenwein voller Eleganz, der sich mit den besten der Welt messen kann. Auch dank Luís Cerdeira und seiner Schwester Maria von der Quinta de Soalheiro. Die...

Der Aufstieg des Alvarinho ist erstaunlich. Galt die Rebsorte noch vor zehn Jahren als önologisches Leichtgewicht, zählt sie heute zu den großen Weißweinsorten dieser Welt. Für diesen Aufstieg...

Filipa Pato ist ein wahrer Wirbelsturm! Die kleine hyperaktive Frau brennt für Wein und ist ein lebendes Beispiel für den gleichberechtigten önologischen Aufbruch. Im Anbaugebiet Bairrada ist...

Portugal ist das Sehnsuchtsland vieler Urlauber an der Atlantikküste – und für viele ein noch unbekanntes Weinland, das immer wieder überrascht. An den malerischen Hängen des zu...

Venetien gehört zu den beliebtesten Zielen der Italienurlauber: Auf der einen Seite liegt die Adria mit ihren goldenen Stränden, auf der anderen das idyllische Ufer des Gardasees dazwischen...

Es soll Leute geben, die allein am Klang eines knallenden Sektkorkens erkennen können, ob es sich um Champagner, Sekt, Cava, Spumante oder Prosecco handelt. Schwer zu sagen, ob das stimmt, aber in...

Mariano Buglioni gründete das Weingut im Jahr 2000, nach einer steilen Karriere in der Textilindustrie. Sein Großvater hatte allerdings schon 4,5 Hektar Weinberge, lieferte die Trauben aber immer...

Am Rande von Arquà Petrarca liegt das Weingut Terra Felice. »Felice war der Name meines Vaters, ihm zu Ehren habe ich das Weingut 2012 benannt.«, so Winzer Graziano Cardin. Vorher hat dieser sich...

Rund 400 Familien sind heute Genossenschaftsmitglieder bei Valpantena und bewirtschaften insgesamt ca. 750 Hektar Weinberge zwischen dem Gardasee im Westen und Soave im Osten. Die Gesamtproduktion...

Wer erfahren möchte, woher der Lugana seinen sagenhaften Ruf hat, sollte bei der Cantina Ottella in Pesciera del Garda vorbeischauen. Dort trifft er nicht nur auf die grundsympathischen und...

Ist man auf dem Weingut Monte del Frà unterwegs, begegnen einem immer wieder Mitglieder der Familie – im Keller, im Weinberg oder im Verkauf, die Familie Bonomi ist überall: Eligio Bonomi und sein...

Die Tradition, die Geschichte und die große Ära des Moselweins spielen bereits seit dem Jahr 1900 eine enorme Rolle bei Wegeler. Etwa 100 Jahre später führen die Wegeler-Nachfahrin Anja und ihr...

In puncto Fruchtreife, Extraktdichte und Struktur sind Molitors Weine einzigartig. Eine »lebende Legende« hat man ihn genannt: Aus über 20 erstklassigen Einzellagen mit unterschiedlichen...

Erstaunlich, dass der Botschafter des deutschen Rieslings, der in 30 Jahren Weinunternehmen rund um den Globus formte und dessen »Dr. L.« in vielen Ländern zu den meistgetrunkenen deutschen...

Direkt vis-à-vis zum schlossartigen Gebäudekomplex erhebt sich der Grüneberg, der Weinberg des Gutes Maximin Grünhaus, und im Alleinbesitz desselben. Hier befinden sich ausschließlich...

»Ich will eines der führenden deutschen Weingüter aufbauen.« Animierende Naturweine mit eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial wolle er machen, sagt Roman Niewodniczanski, eben »Weine...

Wenn es um Wein geht, hält Daniel Vollenweider nicht viel von Kompromissen. Er kam aus der Schweiz an die Mosel, weil es ihm die restsüßen Weine angetan hatten, jene Tropfen, die im Mund ständig...

Die ambitionierten Mosel-Winzer erinnern sich heute noch an die glorreichen Zeiten in der Vergangenheit und wissen, welche Schätze diese besondere Gegend zu bieten hat. Die Mosel schlängelt sich...

Als der Weinhändler Francesco Cusumano an das Aufhören dachte und nach und nach alles an seine Söhne übergeben wollte, da beschlossen die beiden, Alberto und Diego – Winzer zu werden. »Richtig...

Francesco Cambria stampft zielstrebig in den Weinberg, durch den puderfeinen Lavasand zwischen den Rebzeilen nach hinten durch. Dort ist gerade die Lese im Gang. Er kostet ein paar Trauben und...

»Na ja«, sagte Francesco die Pasqua, »die Stöcke wirst du alle ausreißen müssen«. Sie standen hoch oben am Nordhang des Ätna, auf fast 1.000 Metern, über ihnen waren nur noch Wildnis, erstarrte...

Die Mittelmeerinsel Sizilien war bereits in der Antike berühmt für ihre Weine und auch heute gehört die größte und geschichtsträchtigste Weinbauregion Italiens wieder zu den spannendsten. Dafür...

Die Bolets – Vater Josep Anton, Mutter Maria sowie die Söhne Jordi und Xavi – sind Menschen, die Spaß haben bei dem, was sie tun: Wein anbauen, Wein machen, Wein probieren, Wein verkaufen. Die...

Katalonien, gelegen zwischen der Mittelmeerküste und den Pyrenäen, ist eine ganz besondere Genusslandschaft. Hier finden sich die Spezialitäten aus dem Meer und ebenso aus den Bergen. Einen...

Jürgen Wagner ist der wohl einzige deutsche Winzer, der in Spanien einen koscheren Wein keltert. Warum in einem katalanischen Bergdorf ein koscherer Wein hergestellt wird, ist eine längere...

Wie positioniert man sich als Unternehmen, das seit über 200 Jahren Wein und seit fast 100 Jahren Cava erzeugt, mitten in diesem Ort Sant Sadurní, in dem jede und jeder in irgendeiner Form mit Cava...

Heute steht mit Joan Juvé Santacana‘s Tochter Meritxell Juvé also die sechste Generation bereit, Katalonien und die Welt mit Cava und Wein zu versorgen. Während die Keller in Sant Sadurní Platz...

Der weiße »Dardell«, eine Cuvée aus 90 Prozent Garnatxa blanca und 10 Prozent Viognier ist ein wunderbarer Sommerwein. Hier, in der Terra Alta, im südlichsten Zipfel von Katalonien, war man lange...

Der eigentlich jahrhundertealte Weinbau in Tauberfranken wurde um 1984 wiederbelebt, doch die wenigsten Frankenweinfans haben das „liebliche Taubertal“ auf dem Schirm. Dabei ist hier das Reich von...

Ein Weingut im Fränkischen, eine Familie, die sich um alle Belange rund um das Weingut kümmert, und ein Sohn, der nach der Ausbildung einsteigt, um den Betrieb zu übernehmen. Schon Rudolf May...

Von sich aus zeigt der Silvaner nur zurückhaltende Aromen, doch wenn er den richtigen Standort findet, können Bodentyp und Klima deutliche Spuren am Gaumen hinterlassen. Im kleinen Weinort Rödelsee...

Seit 2008 ist das Weingut am Stein als biologisch-dynamisch arbeitender Betrieb zertifiziert. Ludwig und Sandra Knoll suchen das Neue nicht um des Prinzips willen: Sie sehen es als das Ergebnis...

Giovanni Almondo, der Agronomieprofessor aus Turin, ist gleichzeitig Bürgermeister und Winzer und zudem einer der wichtigsten Impulsgeber für die besondere weiße Rebsorte des Piemont, den Arneis....

An den Wänden hängen Familienfotos, auf denen alle Männer Jakob heißen – seit fünf Generationen, um genau zu sein. Für die Familie Schneider ist das ein eher kurzer Zeitraum. Ihr Weingut nämlich...

Schon Anfang der achtziger Jahre stellte die Familie Wittmann ihren landwirtschaftlichen Betrieb auf kontrolliert ökologische Verfahren um. Sohn Philipp studierte Weinbau in Geisenheim, kam zurück...

Die Saulheimer Hölle ist eine der Toplagen des Weinguts und gehört seit Generationen der Familie Thörle. Von hier stammt zum größten Teil der Riesling Gutswein, den wir für die ZEIT-Weinedition...