Kochbuch »Frisch vom Wochenmarkt«

Kochen und genießen mit Rezepten aus dem ZEITmagazin
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Kochbuch »Frisch vom Wochenmarkt«

In ihrer beliebten Kochkolumne »Wochenmarkt« präsentiert Elisabeth Raether Woche für Woche im ZEITmagazin, was bei ihr auf den Tisch kommt: einfache und leicht nachkochbare Gerichte mit saisonalen Zutaten, die alle das gewisse Etwas haben. Im Frühling serviert sie einen frischen Salat mit Kräutern, Ei und Haselnüssen, im Sommer eine verführerische Tomaten-Tarte, der Herbst bringt einen überraschend simplen Apfelkuchen aus der Pfanne, und im Winter verleiht ein Blauschimmel-Dip der Süßkartoffel den besonderen Dreh.
Unprätentiös und unterhaltsam erklärt die Autorin, warum man Kirschen auch mal wie Gemüse behandeln und als Beilage zum Fleisch servieren sollte, dass Schwarzwurzeln durch die Bitternote des Radicchio noch besser schmecken, wieso man unbedingt einmal Eier in einem Linseneintopf pochieren sollte und warum an kalten Tagen ein Fenchelauflauf mit Sahne und Käse etwas Tröstendes hat. Der ideale Jahresbegleiter für alle Freunde des gehobenen Geschmacks.

Details:

  • 224 Seiten
  • Gebundene Ausgabe
  • Maße: 19 x 24 cm (B x H)
  • Lesebändchen
  • ISBN: 978-3742318718
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Kundenbewertungen für
Kochbuch »Frisch vom Wochenmarkt«
4.9 / 5 aus 9 Bewertung(en)

Ein Buch, das Lust zum Kochen und

Ein Buch, das Lust zum Kochen und Experimentieren anregt

Perfektes Kochbuch

Geniales Kochbuch mit dem auch Laien wie ich was Essbares zustande bringen, dazu immer eine köstlich unterhaltsame kleine Geschichte.... Habe jetzt 3 Bände und möchte keinen missen. Absolut zu empfehlen!!! Übrigens ein Geschenk meiner Frau, um sie ein klein wenig zu entlasten!

ein schönes Geschenke für Köchinnen und die

ein schönes Geschenke für Köchinnen und die es noch werden wollen

Lieferung erfolgte zeitnah und zu unserer vollsten Zufriedenheit.

Entspricht unseren Erwartungen.

Alles prima!

Preis-Leistungsverhältnis gut, nettes Geschenk

klasse Kochbuch

Habs schon verschenkt und benutze es oft, gut beschriebene Rezepte, die gut nachzukochen sind

Alltagstauglich!

Nach dem ersten Staunen, einfach anfangen zu kochen! Elisabeth Raether ist ein herrlich alltagstaugliches Kochbuch gelungen, das mit saisonalen Rezepten besticht, da ist alles drin was, man sich wünscht und an Tipps gebrauchen kann.

gutes Preis / Leistungsverhältnis interessante Gerichte

gutes Preis / Leistungsverhältnis
interessante Gerichte

Die Rezepte sind bekannt lecker, gut zuzubereiten

Die Rezepte sind bekannt lecker, gut zuzubereiten und aus frischen Zutaten.
Die Begleittexte sind nett zu lesen, aber im Buch doch unnötig.
Leider wirken die Bilder etwas farblos.

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