Beschreibung
Die Zubereitung des perfekten Omeletts ist eine feine Kunst. Gero von Randow, Autor für DIE ZEIT und Hobbykoch, ist dem Omelett verfallen und demonstriert, wie sich aus einer Handvoll simpler Zutaten wie Eier, Butter, Salz und Pfeffer wahre Köstlichkeiten zaubern lassen. Ob herzhaft mit Käse und Speck, erlesen mit Austern oder Trüffeln oder tropisch-frisch mit Papaya garniert: Es geht um die richtige Technik und um unbändige Experimentierfreude, denn Hingabe macht auch die kleinsten Dinge groß –und schmackhaft!
Details:
- Verlag: Prestel
- ISBN: 978-3-7913-8573-0
- Maße: 19,5 x 24,0 cm
- 128 Seiten
- Hardcover
- 30 farbige Abbildungen
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Bewertungen von Kundinnen und Kunden
10 Bewertungen
5 von 5 Sternen
25. Juni 2020 11:14 Uhr
Gut aufgemacht und kreative Rezepte
Gut aufgemacht und kreative Rezepte
03. Januar 2020 18:42 Uhr
Sie haben das Buch vor Weinachten angeboten
Sie haben das Buch vor Weinachten angeboten und ich habe es bestell. Nach einer Woche rief ich bei Ihnen an und erfuhr, daß Sie es gar nicht liefern konnten. Bei Amazon bekam ich es in 2 Tagen.
13. November 2020 19:48 Uhr
Einfache, aber sehr leckere Rezepte
Statt lose Blättersammlung ein gebundenes Buch, das macht sich besser bei den Kochbüchern.
27. März 2021 07:58 Uhr
empfehlenswert
verständlich geschrieben, gut nachkochbar, ansprechende BEbilderung
09. Februar 2022 18:48 Uhr
Gu. Mit neuen Ideen
Gu. Mit neuen Ideen
03. Dezember 2020 16:30 Uhr
Inspirationen für Omeletts mit Raffinesse.
Gute und leckere Rezepte für Omeletts mit interessanten Beilagen.
29. Oktober 2021 15:19 Uhr
Einfach zeitlos gut!
Hat alles super geklappt! Wie immer bei der Zeit.
13. Januar 2021 17:07 Uhr
bereichernd
Habe das Buch verschenkt, vorher aber in Ihrem Zeit Magazin schon die Kolumne gelesen. Das Buch kam sehr gut an und einiges wurde auch schon ausprobiert. Guter Barführer auch für fremde Städe
02. Dezember 2020 17:53 Uhr
Eine originelle Rezeptidee.
Da ich öfters wenig Zeit zum Kochen habe, ist "Die Omelettschule" für mich ein guter Ratgeber für schnelle und einfallsreiche Köstlichkeiten.
23. Januar 2020 18:51 Uhr
So habe ich Omeletts noch nie zubereitet, echt super!
Völlig ok!