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»Kulinarisch anspruchsvoll und unterhaltsam: Mit dem ZEITmagazin WOCHENMARKT ergänzen wir unsere Magazinfamilie und verbinden unseren hohen Anspruch an journalistische Qualität mit unserem hohen Anspruch an Genuss. Und wir freuen uns, den begeisterten Leserinnen und Lesern der WOCHENMARKT-Kolumne im ZEITmagazin endlich ein eigenes Magazin präsentieren zu können.

Einfach, gut und schön: Mit diesem Stil wurde Elisabeth Raethers WOCHENMARKT-Kolumne populär, und so wird auch das WOCHENMARKT-Magazin. Das ZEITmagazin WOCHENMARKT bereichert unser Genussleben auf nachhaltige und gesunde Art, nimmt uns mit auf Reisen in die Ferne und die nächste Nähe, entdeckt für uns die aufregendsten Restaurants, die spektakulärsten Weinkeller und die schönsten Gemüsegärten.«

Christoph Amend (Editorial Director ZEITmagazin)

 Themen im Heft:

  • Gemüsegespräch: Margit Stoffels fragt die San-Marzano-Tomate, was sie so besonders macht
  • Der weltbeste Knödel: Elisabeth Raether kocht mit Sternekoch Vincent Klink und plaudert dabei über Trends und Traditionen
  • Das Rezept meines Lebens: Die Soul-Sängerin Joy Denalane verrät, was sie am liebsten kocht, weil es sie an ihren Vater erinnert
  • Aus dem Ofen: Hokkaidokürbis, Fenchel oder Topinambur – fünf Rezepte mit gebackenem Gemüse
  • Was Spitzenköche wirklich essen: Der Sternekoch Tim Raue versucht, Süßem und Fettigem zu widerstehen
  • Wein doch: Gero von Randow erklärt, warum Wein so teuer sein kann
  • Ewige Liebe: Risotto, Lasagne, Pasta mit Kartoffeln, Makrele und Pfefferfleisch – fünf Rezepte aus Italien
  • Der Weg zum Brot: Wie entsteht das vielseitigste Grundnahrungsmittel der Welt? Und wie backt man es selbst?
  • Das verschollene Kochbuch: Vor 330 Jahren erschien »Die wol unterwiesene Köchinn«
Ausgabe
1/2021
Erscheinungstermin
07.09.2021
Inhaltsverzeichnis
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40 Bewertungen
4.95 von 5 Sternen
Wann kommt die nächste Ausgabe?!!!
Freue mich schon auf die nächste Ausgabe!!! Habe schon einige Rezepte ausprobiert!!! Bitte weitermachen!!!
Das neue Magazin gefällt mir sehr gut.
Das neue Magazin gefällt mir sehr gut. Sicher werde ich einige Rezepte nachkochen. Danke.
Lohnt sich absolut!
Toll aufgemachtes Heft mit spannenden Berichten und besonderen Kochrezepten!!! Einmal für mich und gleich nochmal verschenkt.
Schnelle Lieferung, tolles Magazin!
Schnelle Lieferung, tolles Magazin!
Super Kolumne im Zeitmagazin ebenso die Zusammenfassung
Super Kolumne im Zeitmagazin ebenso die Zusammenfassung als Buch.
Gute Ware, schnelle Lieferung
Gute Ware, schnelle Lieferung
Ablauf der Bestellung und Produktqualität sind voll und ganz 5 Sterne wert!
Alles bestens!
Ein feines Magazin, sehr kurzweilig verfasst, in
Ein feines Magazin, sehr kurzweilig verfasst, in solider Ausführung und angenehmer Haptik!
Die Qualität und der Inhalt sind sehr
Die Qualität und der Inhalt sind sehr gut. Die Rezepte gefallen mir am meisten
wie immer gut
wie immer gut
Fünf Sterne
Gut, 5 Sterne
Sehr schnelle Lieferung!
Sehr schnelle Lieferung!
Wunderbares Magazin
Ein so wunderbar gelungenes Magazin! Tolle Rezepte, amüsante Interviews (Vincent Klink
Tolles Format, bitte weitermachen!
Endlich eine Abwechslung zu den bisherigen Rezeptheftchen, 2x im Jahr ist ein gutes timing.
Sehr empfehlenswert!
Ein sehr informatives und super schön aufgemachtes Heft mit ausgesprochen leckeren Rezepten! Sehr zu empfehlen ! Ich würde es immer wieder kaufen!
Anregend und die Lust des Kochens fördernd,
Ein wunderbares Magazin. Inhalte, Fotos, Qualität, alles….
Schöne Ergänzung zu den Rezepten im Zeitmagazin.
Gut
Sehr gut!
Sehr gut!
Alles ok
Alles ok
großartige Neuerscheinung
Ein schönes neues Magazin. Auch dieses Geschenk hat erfreut und wird sicher nicht die letzte Ausgabe dieser Reihe sein.
Erwartungen erfüllt!
Hochwertiges Produkt, macht Lust auf mehr.
Machen Sie weiter so.
Der Wochenmarkt ist eine gute Alternative zu Essen + Trinken - Feinschmecker - Gute Rezepte für Menschen die nicht gut kochen können. Ich würde außerdem Ihrem Team vorschlagen Restaurants zu testen mit der Rubrik RESTAURANTS für jeden Tag.
Alles Bestens
alles Bestens: schnell geschickt - gut verpackt - top Heft - gern wieder
Schönes neues mix-Format
Schönes neues mix-Format
Best of Wochenmarkt
Tolles Wochenmarkt-Heft, das einige wunderbare Rezepte der wöchentlichen Kolumne aus dem ZEIT-Magazin von der sympathischen Eliabeth Raether und jede Menge spannender Beiträge und Interviews zum Thema Kochen versammelt. Hochwertig und schön anzuschauen.
Ich freu mich auf das nächste Heft, gestern abonniert!
Das Heft gefällt mir sehr gut! Es ist interessant und nicht ein reines Kochheft! Die Artikel sind ansprechend und informativ geschrieben.
tolle Artikel, schneller Versand, alles super
tolle Artikel, schneller Versand, alles super
Ich finde das ZEITmagazin WOCHENMARKT 1/21 hervorragend
Ich finde das ZEITmagazin WOCHENMARKT 1/21 hervorragend
Gute Fotos, sehr werthaltige Gestaltung, interessante Artikel
Gute Fotos, sehr werthaltige Gestaltung, interessante Artikel und Rezepte
Sehr zufrieden :-)
Sehr zufrieden :-)
Sehr schön und voller guter Anregungen. Ich vermisse zwar Herrn Siebeck, aber wenn Frau Reather so weiter macht........:-)
Preis-/Leistungsverhältnis sehr gut; es müssen einem nicht alle Rezepte zusagen (das ist wie bei allen Kochbüchern), aber wenn ein paar dabei sind, reicht das völlig.
Beste Ware, schneller Versand
Beste Ware, schneller Versand
Feine Sache, schön gemacht und sehr inspirierend.
Feine Sache, schön gemacht und sehr inspirierend.
Schönes Heft, tolle Rezepte
Schönes Heft, tolle Rezepte.
Super
Alles ok
Gut so, weiter so.
Sehr gut dargestellte Rezepte mit interessanten Geschichten verknüpft. Fehlen leider die passenden Getränke dazu.
Interessante Rezepte "aus aller Welt", mit etwas Erfahrung leicht nachzukommen und immer mit interessantem Geschmack
eine interessante Lektüre für alle Hobby-Köche. Ich jedenfalls habe sie bisher sehr genossen. Jetzt genieße ich nach den Zubereitungen immer den abwechslungsreichen Geschmack!
Leckere Rezepte, interessante Texte
Leckere Rezepte, interessante Texte
Ich bin sehr zufrieden, ein interessantes
Ich bin sehr zufrieden, ein interessantes Magazin mit schönen Rezepten.
Gerne wieder
Prima Magszin. Logistik reibungslos u flott
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