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- Artikel-Nr.: 43044
Für alle Fans kraftvoller Aromen ist dieses Essig-Set genau das Richtige! Ob pur als Soße über kurzgebratenem Gemüse oder Fleisch und natürlich Salat, Desserts, Drinks und Cocktails Dattel-Balsamcreme – jeder wird mit den entstehenden meisterlichen Kreationen glücklich!
Dunkel und kühl lagern. Wir empfehlen den Essig innerhalb von 4 Monaten nach dem Öffnen zu verbrauchen. Leichte Eintrübung/Bodensatz ist natürlich. Vor Gebrauch gut Schütteln!
Es besteht aus 5 Flaschen à 100ml. Das neue Essig-Set »Hell« von Kebe ist ebenfalls im ZEIT Shop erhältlich.
Details:
- BIO Balsamico
- BIO Himbeer Balsamcreme
- BIO Cassis Balsamcreme
- BIO Brombeer Balsamcreme
- BIO Dattel Balsamcreme
Details
Nach italienisch traditionell alten Rezepten angesetzt, von Kebe selektiert und in französischer Eiche gereift. Besonders fruchtig mit vollendeter, runder und „weicher“ Säure. Dieser Basis-Essig ist in jeder Küche unentbehrlich.
Dieser BIO Balsamico bildet ebenfalls die Basis bei der Herstellung der Cassis Balsamcreme und der Dattel Balsamcreme.
- Inhalt: 100 ml
- Zutaten: Weinessig*, Traubenmost. (5,7% Säure)
- Zusatzstoffe: Keine enthalten
- Allergene: Sulfitspuren
Die Himbeercreme – ein Gedicht von Rotweinessig – wickelt jedes Salatherz ein! Ausgezeichnet zu Salaten aber auch zu Vanilleeis, oder zur Krönung von Panna Cotta.
- Inhalt: 100 ml
- Zutaten: Rotweinessig (6% Säure*), Himbeersirup, Rüben Invertzuckersirup.
- Zusatzstoffe: Keine enthalten
- Allergene: Sulfitspuren
Unser bester Basis Balsamico kombiniert mit Cassiscreme ist ein echter Hochgenuss. Harmoniert besonders gut zu Destertideen, Salaten oder als Aperitif aufgegossen mit Crémant.
- Inhalt: 100 ml
- Zutaten: Cassiscreme, (Weinessig, 6% Säure; Traubenmost)
- Zusatzstoffe: Keine enthalten
- Allergene: Sulfitspuren
Rotweinessig trifft das aussagekräftige Aroma der Brombeere – einfach überzeugend. Lassen Sie sich und Ihre Sinne verführen. Besonders gut harmoniert die Balsamcreme zu Käse und allen Salaten- und Soßenrezepten.
- Inhalt: 100 ml
- Zutaten: Brombeersirup (Brombeersaftkonzentrat und Rübeninvertzucker), Dattelsirup (aus 100% Frucht!), Rotwein Essig (6% Säure. Enthält Sulfitspuren des Ursprungsweins).
- Zusatzstoffe: Keine enthalten
- Allergene: Sulfitspuren
Der Bentley unter den Aromatransporteuren. Eine schwer zu überbietende Verbindung: Dattelsirup höchster Güte mit unserem besten Balsamico. Genial! Tipp: Käse, Salat, Erdbeeren, Eiscreme, Dunkle Soßen zu Braten, Fleisch und Fisch.
- Inhalt: 100 ml
- Zutaten: Dattelsirup (50%), Balsamico (Weinessig, 6% Säure; Traubenmost), Invertzuckersirup
- Zusatzstoffe: Keine enthalten
- Allergene: Sulfitspuren