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Unser neues Jubiläums-Genuss-Set »Fruchtig« zum 77. Geburtstag der ZEIT ist eine weitere Fortsetzung unserer erfolgreichen Gourmet-Sets mit Produkten aus dem Hause Kebe. Es enthält sechs ausgewählte Spezialitäten, die wir geminsam mit den Kebe-Genussexperten zusammengestellt haben. Ein kulinarischer Hochgenuss aus eigenhändiger Produktion im Berliner Familienbetrieb.
Im Set enthalten:
- 200 ml »Fruity Salad« in der Apothekerflasche (Bio)
- 200 g Apfel Rosmarin Gelée (Bio)
- 140 ml Hagebutten Zitronensenf (Bio)
- 100 ml Passionsfrucht Balsamcreme (Bio)
- 100 ml Erdbeer Balsamcreme (Bio)
- 90 g Gewürzsalz Nr. 02 mit Orange, Rosmarin & Lavendel (Bio)
- 120 g Tapenade noire im Weckglas
Details
Dieses Öl verleiht jedem Salat, Cocktail, Drink, Smoothie und vielem mehr einen erfrischenden und fruchtigen Geschmack dank seiner Zitrusnoten. Es ist ein wahrer Allrounder, der den Sommer in jede Mahlzeit bringt und darüber hinaus reich an Vitamin E sowie einer ausgewogenen Mischung aus Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren ist. Mit diesem Öl können Sie sich rundum wohlfühlen!
Dunkel und kühl lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. Am besten kalt verwenden.
Nicht zum Braten geeignet.
- Inhalt: 200 ml
- Zutaten: Rapsöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Orangenöl, Zitronenöl, Limettenöl
Dieses Gelée besticht durch sein äußerst aromatisches Aroma und eignet sich hervorragend für süße sowie herzhafte Kombinationen. Wenn Sie es als Gewürz für Geflügel- und Lammgerichte verwenden, vor allem in Soßen, werden Sie begeistert sein. Auch in Kombination mit (Ziegen-)Käse und kaltem Bratenaufschnitt entfaltet es seinen vollen Geschmack. Ein wahrer Tipp für alle Feinschmecker!
Nach dem Öffnen ca. 6 Monate im Kühlschrank haltbar.
Enthält mind. 45 g Früchte, 55 g Gesamtzucker (je 100 g Gelée).
- Inhalt: 200 g
- Zutaten: Rübenzucker, Apfelsaft (46%), Zitronensaft, Geliermittel Pektin, Rosmarin
Dieser Senf ist unkonventionell und überrascht mit seinem fruchtigen Aroma, süßem Abgang und erdigem Unterton. Besonders empfehlenswert für süßsaure Gerichte und Saucen sowie als köstliche Begleitung zu Sülze und Pasteten. Eine großartige Alternative zu Feigensenf auf einer Käseplatte. Leichte Verfärbungen der Oberfläche sind normal. Nach dem Öffnen ca. 12 Wochen im Kühlschrank haltbar. Bei Zimmertemperatur genießen!
- Inhalt: 140 ml
- Zutaten: Hagebutten, Rohrohrzucker, Wasser, Senfsaat, Zitronenpaste, Essig (aus Alkohol, 14% Säure), Meersalz, Apfelpektin
- Allergene: Senf
Dieser Klassiker bietet Exotik pur. Die sonnenverwöhnte Frische gibt ihm einen unvergleichlichen Geschmack, der einfach wohltuend ist. Seine Verführungskraft entfaltet er in sämtlichen Fruchtkreationen, Salaten, Drinks, Desserts und vielem mehr. Es wird empfohlen, den Essig an einem kühlen und dunklen Ort aufzubewahren und ihn innerhalb von 4 Monaten nach dem Öffnen zu verwenden. Eine leichte Eintrübung oder Bodensatz ist normal und kein Grund zur Sorge. Vor Gebrauch sollte der Essig leicht geschüttelt werden.
- Inhalt: 100 ml
- Zutaten: Invertzuckersirup, Weißweinessig (6% Säure; kann Spuren von Sulfit aus dem Ursprungswein enthalten), Passionsfruchtkonzentrat (19%)
- Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten
Der Aperitifessig wird von Kunden häufig als »Frucht-Wucht« bezeichnet, da er ein unvergleichliches Aroma hat, das Nase und Gaumen erfüllt. In der Erdbeerhochsaison ist er besonders zu empfehlen. Sie können Ihren Gästen eine leckere Rieslingsektbowle mit unserem verfeinerten Aperitifessig servieren, der sehr vielseitig ist. Er eignet sich perfekt für Erdbeerkreationen, Obstsalate, Vanillecremes, Pannacotta, Eis und Kuchen. Auch Ruccolasalat mit Erdbeeren und Lammfilet sowie Pfannengemüse mit Erdbeeren erhalten durch ihn den richtigen »Kick«. Der Aperitifessig ist ein trinkbarer Aperitif und ein hervorragender Apettitanreger. Er wird Ihre Gäste überraschen und seinem Namen alle Ehre machen.
Dunkel und kühl lagern. Wir empfehlen den Essig innerhalb von 4 Monaten nach dem Öffnen zu verbrauchen. Leichte Eintrübung/Bodensatz ist natürlich. Vor Gebrauch leicht schütteln.
- Inhalt: 100 ml
- Zutaten: Invertzuckersirup, Weissweinessig* (6% Säure), Erdbeermark (21%), Granatapfelsaftkonzentrat
- Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten
Gönnen Sie sich den Geschmack der Provence! Das Salz verfeinert Gerichte wie Süßrahmbutter, rosa Entenbrust, Kaninchen, Suprême vom Maishühnchen oder Ziegenfrischkäse... Vor der Verwendung in einem Mörser oder in einer Salzmühle zerkleinern.
Kühl und dunkel lagern.
- Inhalt: 90 g
- Zutaten: Sal Marinho (Meersalz aus Portugal), Rosmarin, Orangenschale und Lavendelblüten
Die Südfranzosen nennen diese aromatische Paste auch »Caviar de Provence«. Schmeckt ganz nach Südfrankreich! Darf auf keiner guten Vorspeisenplatte fehlen. Probieren Sie ihn als Aperitif mit etwas geröstetem Brot und einem Glas »Banyuls« oder »Muscat«. Sie können auch einen feinen Süßwein, Portwein oder ähnliches dazu trinken. Auch als Beilage zu gedünstetem Gemüse und gebratenem Fleisch. Sehr schmackhaft! Oder verwenden Sie die Tapenade wie ein Pesto auf Ihrer Pasta.
Nach dem Öffnen ca. 2 Wochen im Kühlschrank haltbar. Stets bei Zimmertemperatur genießen!
- Inhalt: 120 g
- Zutaten: Oliven, geschwärzt (88%; Stabilisator: Eisen-II-Gluconat), Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Thymian, Knoblauch