ZEIT Weinedition »Rheingauer Sekt« vom Wein- und Sektgut Barth
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- Artikel-Nr.: 43978
Fump! Wir lassen die Korken knallen, denn das Wein- und Sektgut Barth feiert Jubiläum: 30 Jahre Sektproduktion. Eine gehörige Leistung, schließlich werden hier wahre Spitzensekte in klassischer Flaschengärung erzeugt. »Unter den Rheingauer Winzern gehörten wir zu den ersten, die Winzersekte im eigenen Keller produzierten«, berichtet Mark Barth, der die Geschicke des Weinguts leitet. In diesem 2er-Set erhalten Sie den Spitzensekt »Rheingauer Sekt b.A. Cuvéeuvée Riesling & Pinot blanc, Brut Nature«.
SENSORIK: Dunkles Gold im Glas, fast still mit zarter Perlage. Cremig-weicher Duft, der an Apfelgelee erinnert und florale Akzente zeigt, mit klarem Duft nach reifer Birne. Im Mund dann offen, strahlend mit elegantem Mousseux am Gaumen. Feine, vitale Säureader, salziger Akzent, etwas Quittenaroma, knochentrocken, klar und kristallin. Anhaltend reifer Riesling-Duft, der an Anis erinnert, sehr schmelziger und weiniger Schaumwein, betörendes Finale.
WEINBEREITUNG: Handlese Mitte/Ende September 2014 bei ca. 80 Grad Oechsle in Holzfass. Danach Versektung auf der Flasche mit rund sieben Jahren Hefelager. Degorgement Juni 2022.
GENIESSEN: Dieser Sekt ist der besondere Begleiter für alle Lebenslagen. mit Kapernbutter, Estragonhühnchen oder Züricher Geschnetzeltes vom Kalb ergäben ein perfektes Match.
- Trauben: 50 % Riesling und 50 % Weißburgunder, biologisch an-und ausgebaut
- Terroir: Lagen Hallgartener und Hattenheimer Parzellen mit Lösslehmböden und Taunusquarzit im Untergrund
- Analysewerte: Säure: 5,5 g/l, Restzucker: unter 1 g/l, Alkohol: 12,5 Volumenprozent
- Auszeichnungen: 1. Platz, Falstaff Schaumwein Trophy 2020; 3,5 Sterne, Eichelmann
- Weingut/Abfüller: "Azienda Agricola Cà Maiol",25015,"Desenzano del Garda",Italien
- Menge: 2x 0,75 Liter
- Enthält Sulfite
Alles Wichtige zur ZEIT Weinedition »Rheingauer Sekt«
12,5 % vol. alc.
6-8° C
Rheingau
750 ml
Details

Liebe WeinfreundInnen, die Ausgabe eins der ZEIT Weinedition führt uns in den wunderschönen Rheingau. Dieses Anbaugebiet gehört zu den traditionsreichsten der Welt und lädt ein, sich den Facetten des Rieslings zu widmen: fruchtig, trocken, alte und junge Reben, steile und flachere Lagen, Ortsweine, Lagenweine, eine Sekt- Cuvée und ein großes Gewächs.
Wir wollen verstehen, warum der Wein schmeckt, wie er schmeckt. Natürlich hat es viel mit dem Boden und dem Gestein zu tun, auf dem die Reben wachsen. Die Farbe unserer Schrift haben wir daher dem Taunus- quarzit gewidmet, das im Rheingau häufig vorkommt und prägend ist.
Entdecken Sie Wissenswertes rund um das Thema Wein, das Anbaugebiet Rheingau sowie zu unseren Winzern und werden Sie mit der ZEIT Stück für Stück zum Weinexperten.