Außergewöhnliche Aromen vom afrikanischen Kontinent Ein traditionelles Rezept weihnachtlich interpretiert: Die exklusive ZEIT-Sonderedition des »Elephant Gin« kombiniert die im Vordergrund...

„Plopp“ - dieses Geräusch lässt die Herzen aller Freunde des prickelnden Trinkgenusses höher schlagen. Erst recht, wenn es sich bei dem feinperligen Getränk um einen mit großer und Passion...

Gerade gemeinsam mit seinem Vater Fritz vom »Gault & Millau« zum »Winzer des Jahres« gekürt, fühlt sich Friedrich Keller hoch motiviert, den eingeschlagenen Weg weiter zu verfolgen. »Wir können...

Volker Raumland wird nicht nur als »Sektpapst« betitelt, das Sekthaus erhielt auch die die Auszeichung »Weingut des Jahres« verliehen vom Eichelmann. Und das zu Recht, denn seine Sekte setzen...

Volker Raumland wird nicht nur als »Sektpapst« betitelt, das Sekthaus erhielt auch die die Auszeichung »Weingut des Jahres« verliehen vom Eichelmann. Und das zu Recht, denn seine Sekte setzen...

Tim Weißbach: »Sekt ist immer ein Begleiter von besonderen Momenten.« Der Hobbysportler kann das auch anders formulieren: »Einen Bio-Sekt der Extraklasse zu trinken ist mindestens so gut wie ein...

Gerade gemeinsam mit seinem Vater Fritz vom »Gault & Millau« zum »Winzer des Jahres« gekürt, fühlt sich Friedrich Keller hoch motiviert, den eingeschlagenen Weg weiter zu verfolgen. »Wir können...

Portugal ist das Sehnsuchtsland vieler Urlauber an der Atlantikküste – und für viele ein noch unbekanntes Weinland, das immer wieder überrascht. An den malerischen Hängen des zu...

Die Rebsorte Alvarinho ist ein weißer Spitzenwein voller Eleganz, der sich mit den besten der Welt messen kann. Auch dank Luís Cerdeira und seiner Schwester Maria von der Quinta de Soalheiro. Die...

»Am Anfang lag der Schwerpunkt bei den Portweinen, die mein Vater traditionell produziert hat« (...) » aber nach meinem Studium habe ich begonnen, die trockenen Douro-Weine unter unserem...

Die Fahrt durchs Douro-Tal ist atemberaubend: Eine faszinierende, zerklüftete Landschaft, die zum Großartigsten in der Weinwelt gehört. Das Weingut Quinta do Silval taucht am Ende einer kleinen...

Ein Stück Britannien im Herzen von Portugal. Im Jahre 1970 erwarb die Familie Symington das im 19. Jahrhundert gegründete Traditionshaus Grahams Port. Rund 1000 Hektar Rebfläche im Douro-Tal...

Filipa Pato ist ein wahrer Wirbelsturm! Die kleine hyperaktive Frau brennt für Wein und ist ein lebendes Beispiel für den gleichberechtigten önologischen Aufbruch. Im Anbaugebiet Bairrada ist...

Feinste Botanicals für ein einzigartiges Genusserlebnis Die exklusive ZEIT-Sonderedition präsentiert die meisterhafte Verbindung eines der faszinierendsten Weinanbaugebiete an der Saar und der...

Venetien gehört zu den beliebtesten Zielen der Italienurlauber: Auf der einen Seite liegt die Adria mit ihren goldenen Stränden, auf der anderen das idyllische Ufer des Gardasees dazwischen...

Mariano Buglioni gründete das Weingut im Jahr 2000, nach einer steilen Karriere in der Textilindustrie. Sein Großvater hatte allerdings schon 4,5 Hektar Weinberge, lieferte die Trauben aber immer...

Am Rande von Arquà Petrarca liegt das Weingut Terra Felice. »Felice war der Name meines Vaters, ihm zu Ehren habe ich das Weingut 2012 benannt.«, so Winzer Graziano Cardin. Vorher hat dieser sich...

Rund 400 Familien sind heute Genossenschaftsmitglieder bei Valpantena und bewirtschaften insgesamt ca. 750 Hektar Weinberge zwischen dem Gardasee im Westen und Soave im Osten. Die Gesamtproduktion...

Ist man auf dem Weingut Monte del Frà unterwegs, begegnen einem immer wieder Mitglieder der Familie – im Keller, im Weinberg oder im Verkauf, die Familie Bonomi ist überall: Eligio Bonomi und sein...

Wer erfahren möchte, woher der Lugana seinen sagenhaften Ruf hat, sollte bei der Cantina Ottella in Pesciera del Garda vorbeischauen. Dort trifft er nicht nur auf die grundsympathischen und...

Es soll Leute geben, die allein am Klang eines knallenden Sektkorkens erkennen können, ob es sich um Champagner, Sekt, Cava, Spumante oder Prosecco handelt. Schwer zu sagen, ob das stimmt, aber in...

Erstaunlich, dass der Botschafter des deutschen Rieslings, der in 30 Jahren Weinunternehmen rund um den Globus formte und dessen »Dr. L.« in vielen Ländern zu den meistgetrunkenen deutschen...

Die ambitionierten Mosel-Winzer erinnern sich heute noch an die glorreichen Zeiten in der Vergangenheit und wissen, welche Schätze diese besondere Gegend zu bieten hat. Die Mosel schlängelt sich...

»Ich will eines der führenden deutschen Weingüter aufbauen.« Animierende Naturweine mit eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial wolle er machen, sagt Roman Niewodniczanski, eben »Weine...

Direkt vis-à-vis zum schlossartigen Gebäudekomplex erhebt sich der Grüneberg, der Weinberg des Gutes Maximin Grünhaus, und im Alleinbesitz desselben. Hier befinden sich ausschließlich...

In puncto Fruchtreife, Extraktdichte und Struktur sind Molitors Weine einzigartig. Eine »lebende Legende« hat man ihn genannt: Aus über 20 erstklassigen Einzellagen mit unterschiedlichen...

Die Tradition, die Geschichte und die große Ära des Moselweins spielen bereits seit dem Jahr 1900 eine enorme Rolle bei Wegeler. Etwa 100 Jahre später führen die Wegeler-Nachfahrin Anja und ihr...

Wenn es um Wein geht, hält Daniel Vollenweider nicht viel von Kompromissen. Er kam aus der Schweiz an die Mosel, weil es ihm die restsüßen Weine angetan hatten, jene Tropfen, die im Mund ständig...

Für diese streng limitierte Edition hat DIE ZEIT in bewährter Kooperation mit der Handelsagentur arteFakt vier hocharomatische Olivenöle zusammengestellt. Jedes einzelne der exquisiten,...

Dieser biologische Espresso aus Süd-, Mittelamerika und Afrika ist ein wahrer Allrounder. Ob als Espresso, im Cappuccino oder in einer Latte Macciato sein Charakter ist stets präsent und ist...

Dieser biologische Filterkaffee vereint Tradition und Moderne. Wunderbar cremiger Kaffee aus Mittelamerika und Afrika mit Nuancen von Schokolade und Nuss, sowie eine Vielfalt von Aromen, die an...

Erleben Sie in diesem Set, bestehend aus ZEITblend Filterkaffee und Espresso, hervorragende und handgemachte biologische Qualität. Der Espresso als wahrer Allrounder und der Filterkaffee, der...